달콤 진한 바나나향, 맛있는 바나나 파운드케이크 만들기

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오븐스프링

달콤 진한 바나나향, 맛있는 바나나 파운드케이크 만들기

식탁 위에서 점 콕콕 박히면서 맛있게 익어 가는 바나나로, 파운드케이크 만들어 봤어요~
달콤한 바나나향이 너무 매력적이라 자꾸 손이 가네요. 따뜻한 차 한잔이랑 또는 차가운 우유랑도 참 잘 어울리는 것 같아요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 바나나 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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바나나를 포크로 으깨 줍니다.

저는 바나나를 좋아해서 대충 크게 으깼는데요,
큰 조각은 부풀면서 구멍이 생겨요.촘촘한 파운드 단면을 좋아하시면 바나나를 더 곱게 으깨 주세요~

다른 볼에 달걀을 풀어 줍니다.

머스코바도를 넣고 잘 섞어요. (머스코바도를 넣으면 더 맛있지만 없으시면 황설탕으로 대체하셔도 됩니다~)

3. 으깬 바나나를 넣고 섞어 줍니다.

3. 전자렌지에 살짝 돌려 녹인 버터를 넣고 잘 섞어요.

전자레인지

체에 박력분을 부어 줍니다.

베이킹파우더도 넣어 줍니다.

마지막으로 소금까지 넣고 한꺼번에 체 친 후 날가루가 보이지 않을 만큼만 가볍게 섞어줍니다.

예열된 오븐에서 180도 40분 구워 줍니다. (틀 18×7.5×6.5) 구움색이 너무 날 것 같으면 쿠킹호일 덮어서 마저 구워 주세요. 케잌테스터나 꼬지로 터진 부분을 찔러 봤을때 묻어나지 않으면 다 익은 거랍니다.

오븐에 넣고 10분쯤 지나 꺼내서 식용유나 오일 바른 커터칼이나
스크래퍼로 칼집을 내주시면 예쁜 터짐으로 구워져요.

: 유산지는 틀보다 3센치정도 높게 깔아주세요.
바나나는 검은점이 생긴 잘 익은 바나나를사용해 주시고, 달걀은 차갑지 않게 실온에
꼭 두었다 사용하세요.

바나나파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

오븐스프링

오븐스프링스 Ovensprings 입니다❤

포토 리뷰 4

요리 후기 5

Jiyeon Yoo 2021-09-07 23:03:48

사먹는 것보다 훨씬 맛있어요! 저는 쌀가루 사용하고 바닐라 에센스랑 아몬드가루 추가했어요! 감사합니다!!:)♥

hyouck chon Kwon 2020-12-31 17:36:27

파운드케이크틀이 없어서 사각틀에다가 만들어봤습니다. 하루 지난뒤에 먹으니 너무 맛있네요.

쉐프의 한마디2021-01-05 11:30:56

감사합니다~^^

NARAGO NADA 2021-12-24 16:39:31

파운드케잌 좋아하는데 덕분에 집에서 해먹을 수 있게 되었네요~ 감사해요~~ 설탕 좀 줄이고 견과류 첨가하고 박력쌀가루 사용했더니 제가 원했던대로 단맛은 적고 고소한맛이 강하네요.^^ 다만 견과류가 들어가서 그런가 굽는 시간이 더 필요했어요~^^

댓글 0

#바나나파운드케이크 #바나나빵 #바나나베이킹

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