< 정식품 콩국물 > 콩국물 김치찌개

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요리조이

< 정식품 콩국물 > 콩국물 김치찌개

국물 맛이 개운하고 속이 편안해서 몸에도 좋고 지치기 쉬운 더운날 속을 든든하게 해주네요

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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소고기를 먹기 좋게 잘라서 뚝배기에 넣고 미향 1T 설탕 1/2T 다진마늘 1T 를 넣고 센불에 볶아주세요

양념한 고기에 김치와 김치국물을 넣고 볶다가 뚝배기의 반정도 잠기도록 물을 넣고

국물이 우러나도록 고기와 김치를 끓여주세요

팽이버섯 밑둥을 듬성듬성 자른 다음 세로로 잘라주세요 어묵을 삼각형 모양으로 잘라 주세요
두부는 네모로 잘라 주세요
콩나물을 씻어서 물기를 빼주세요

4의 재료와 썰어놓은 풋고추를 모두 넣고 새우젓 1.5T 멸치액젓 1T 를 넣고 콩국물 2/3컵을 넣고 센불에 끓여주세요

골고루 섞은 다음 불을 줄이고 충분히 끓여주세요

콩국물김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-09-02 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#정식품 #콩국물 #김치 #찌개 #식사

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