취나물 양념간장비빔밥

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스마일로즈의건강밥상

취나물 양념간장비빔밥

취나물이 연하고 싱싱해서 삶아서 냉동실에 넣었던 것을

요즘 나물로 무쳐도 먹고 취나물밥했답니다

오랜만에 만든 취나물밥

나물을 좋아하는 로즈 매일 먹어도 싫지 않지요
취나물이 향이 너무 좋아요

취나물밥에 양념간장 넣어서 비벼 먹으며

이보다 맛난 밥을 먹을 수 있을까요
양념장 만들어 취나물밥에 올려 비벼 먹으면 이보다 맛날까요

예전에 남편이 싱싱하고 연한 취나물을 많이 캐와서

삶아서 냉동실에 보관해 놓은 것을 꺼내서

나물도 만들어 먹고 밥도 지어먹었어요~!!!@~!~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

취나물 데친 것 쌀
2컵 구매

[양념간장재료]

간장
1큰술 구매
다시물
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1작은술 구매
표고버섯가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
들기름
1작은술 구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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취나물은 미리 삶아서 냉동실에 정장했던것을 꺼냈어요
쌀은 씻어서 30분간 담가놓았어요

워낙 나물 종류를 좋아하다 보니 나물만 있음 밥을 폭식한답니다~!~~
취나물에 들기름과 표고가루를 넣어 조물조물 무쳐서
쌀 위에 올려줍니다

밥이 고슬고슬 아주 맛있게 되었네요~!!~

양념간장도 칼칼하게 청양고추 넣어 만들어 놓았어요~!!~~

취나물향 가득한 취나물밥
양념장과 비벼 먹으면 한 그릇 가지곤 안될 만큼 맛난 취나물밥입니다~!~~

취나물을 말려서 건나물로 만들어 놓고 먹어도 맛있지만
봄에 캐서 삶아서 냉동실에 얼렸던 취나물도 더 맛나답니다~!~

양념장과 취나물밥에 국한 그릇 곁들이면 최고의 건강밥상 이지요~!~

양념장 넣어 오른손으로 비비고 왼손으로 비빈 다음
입안에 넣는 순간 와~우 소리가 절로 나네요~!~~

청양고추 넣은 양념장이라 취나물밥이 더욱 칼칼하고 맛있네요~@!~

취나물양념간장비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-31 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#취나물밥 #취나물요리 #취나물비빔밥 #취나물볶음

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