Name: 숙성육으로 만드는 안심스테이크
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기안심 스테이크용 3팩; 새송이버섯 1개; 감자 1개; 마늘 9톨; 허브소금 약간; 올리브오일 약간

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숙성육으로 만드는 안심스테이크

고기는 언제나 굿 ㅎㅎ
숙성육으로 만드는 안심스테이크 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

스테이크용 안심인데요
짧게는 20일 부터
길게는 60일까지 숙성한 숙성육 입니다

허브소금 톡톡~
올리브오일로 코팅해서
냉장고에 2시간 두었다가 사용해요

올리브오일에
새송이버섯, 감자, 마늘 구워 줍니다
소금 톡톡~~

스테이크는 센불로 단번에 구워야 맛나지요
치익~~
소리 날 정도로 센불에 고기올려 구워요

한 번만 뒤집네
두 번을 뒤집네 하는데요
개인차 인것 같아요 ㅎ
저는 두 번 뒤집었어요

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등록일 : 2020-08-29 수정일 : 2023-04-03

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레시피 작성자About the writer

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#스테이크 #안심스테이크 #숙성육 #드라이에이징

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