[ 매콤 고구마줄기 볶음 ] 기본반찬, 시골밥상, 매코함 고구마줄기 볶음

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solsolbarama

[ 매콤 고구마줄기 볶음 ] 기본반찬, 시골밥상, 매코함 고구마줄기 볶음

친정 어머니 레시피, 매콤하고 간단한 고구마줄기 볶음입니다.
밥에 비벼먹어도 맛나요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
150g 구매
대파
10cm 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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들기름 2t, 간장2t, 고구마줄기를 넣고 볶아줍니다.

이때 물반컵(종이컵기준)을 넣고 볶아주시면 볶기 편하고 식감이 연해집니다.

고추가루 2t를 넣고 볶아줍니다.

대파(10cm)를 썰어 넣고 볶아줍니다.

대파의 식감이 싫으시면 송송송 썰어 넣으세요.

불을 끄고 통깨1t를 넣고 저어줍니다.

: 얼마나 볶아야 하는가?
불의 세기마다 다르지만 3분-5분 이내 볶으시면 됩니다.
매콤한 버전은 볶을때 물 반컵 넣고 볶으셔야 더 맛납니다.

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-23 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

댓글 1

#고구마줄기볶음 #매콤고구마줄기볶음 #초간단 #시골반찬 #고구마줄기

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