콩나물밥, 가지밥 등과 잘 어울리는 양념간장 만드는 법

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이웃사슴

콩나물밥, 가지밥 등과 잘 어울리는 양념간장 만드는 법

안녕하세요, 이웃사슴입니다 (•ө•)♡
저는 콩나물밥이나 가지밥 같은 별미밥을 아주아주 좋아하는데요. 이러한 밥들을 먹을 때 꼭 곁들여야 하는 게 하나 있죠?
바로 양념간장이랍니다!
저희 집에서는 어떤 밥을 만들던 한 가지 양념 간장을 곁들이는데, 이 양념간장 만드는 법을 소개해 드릴게요!

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
간장
135ml 구매
설탕
1.5큰술 구매
통깨
1.5큰술 구매
다진 마늘
1.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파를 송송 썰어요.

청양고추는 4등분한 뒤 쫑쫑 썰어 잘게 다져요.

적당한 크기의 밀페용기에 간장 135ml, 설탕 1.5큰술, 통깨 1.5큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 참기름 0.5큰술 그리고

대파와 청양고추를 넣어요.

재료들을 잘 섞으면 양념간장 완성이에요!

: 저는 냉장고 속 사정에 따라 잘게 다진 홍고추 또는 부추를 추가하기도 한답니다

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등록일 : 2020-08-21 수정일 : 2020-08-21

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

댓글 1

#간장 #양념간장 #별미밥 #곁들임간장

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