경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림으로
된장비빔밥을 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!
-총 된장비빔밥 2인분 기준이예요.-
우리품종 경기미 참드림, 부지깽이 나물 한 줌, 달걀 2개, 참깨 약간, 참기름 2큰술, 설탕 1큰술, 된장 2.5큰술
된장비빔밥을 만들기 전에 먼저
경기도농업기술원에서 개발한
우리품종 경기미 참드림 제품을 살펴볼게요~
사진의 우리품종 경기미 참드림의 용량은
1kg이예요.
삼시세끼 우리밥상, 우리품종 경기미랍니다 ^^
우리품종 경기미 참드림 제품의 뒷면이예요~
제품의 뒷면에는 우리품종 경기미 참드림에 대한 설명이
자세하게 나와있는데요!
한국인의 밥상에는 항상 언제나 참드림~~
재래종 토종벼인 '조정도'에서 유래된 구수한 밥향과
부드러운 식감이 좋다고 해요~
또한, 보관성이 좋아서 1년 내내 밥맛이 좋다고 합니다 ^_^
경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림은
일상적인 밥쌀, 비빔밥, 죽 등을 요리할 때 좋아요!
보관방법은 직사광선을 피하고
서늘한 곳에 보관해 주시면 돼요!
경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림에 대해
자세히 알아보았으니
이제 부지깽이가 들어간 된장비빔밥을
만들어보도록 할게요!
밥솥에 경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림
2바가지를 담아주세요~
우리품종 경기미 참드림의 쌀을 보니 엄청 깨끗하고
맛있을 것 같은 비주얼을 가지고 있었어요!!!
우리품종 경기미 참드림 쌀 2바가지를
찬물에 3번 정도 씻어주세요.
그리고 물을 넉넉하게 넣어준 뒤,
잘 건조된 부지깽이 나물 한 줌을 쌀 위에 올려주세요.
부지깽이 나물이 완전히 건조된 상태여서
밥을 할 때 물의 양을 기존에 넣는 양보다
2배 정도 더 넣어주시는 게 좋아요!
그래야 부지깽이 나물이 촉촉해지면서
더욱 찰진 밥을 만들 수 있답니다 ^^
밥솥에 넣고 취사 버튼을 눌러 밥을 해주세요~
밥솥에서 맛있는 부지깽이 밥이 만들어지는 동안
함께 비벼 먹을 된장양념장을 만들게요.
된장 2.5큰술과 참기름 2큰술, 그리고 설탕 1큰술을
준비해주세요.
이 3가지 재료를 모두 합쳐 골고루 섞어주시면
된장비빔밥에 넣고 비벼 먹을 된장양념장 완성이예요 ^^
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.