백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!

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백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!

진짜 요린이들은 참치캔을 따는 법까지 알려줘야대요!
참치캔을 위험하기 않게 따는 법!
참치캔으로 계량하는 법!
참치캔으로 함박스테이크 모양 잡는 법!
무려 3가지 꿀팁이 대방출 된 "백파더 요리를 멈추지마"
참치캔으로 요리하기 참 쉽죵??!!!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

참치
1캔 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
부침가루
2숟가락 구매
달걀
2개 구매

[참치 함박 소스 재료]

간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
케찹
2숟가락 구매
버터
1숟가락 구매
물
1/3종이컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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참치캔은 따서 기름을 따라 버려요.

볼에 참치를 넣어요.

참치캔은 버리지 않고 계량에 사용해요.

양파를 작게 다져 참치 빈 캔에 다진 양파를 채워 볼에 넣어요.

청양고추와 대파를 작게 다져 빈 캔에 반만 채워 볼에 넣어요.

다진 마늘 1/2숟가락을 볼에 넣어요.

달걀 2개를 볼에 넣어요.

달걀은 잘 뭉쳐지는 역할을 해서 캔의 크기에 따라서 2~3개 정도 넣어주세요.

볼에 부침가루 크게 2숟가락 넣어 버무려요.

부침가루 밀가루가 없다면 밥을 캔에 채워 넣어요.

예열된 팬에 기름을 두르고(약 5숟가락) 중불로 줄여 기름이 있는 쪽에 숟가락 2개를 이용해 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요

(참치 함박) 빈 캔에 버무린 재료를 채워 예열된 팬에 엎어 넣어 기름을 두르고 약불로 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.

찌듯이 뚜껑을 덮어주어도 좋아요.

빈 참치 캔에 간장, 케찹, 설탕을 넣어 섞은 후 물을 가득 채워요.

뒤집어진 참치 함박에 버터를 1숟가락 넣어 녹인 후 소스를 넣어 졸여요.

달걀 후라이를 해서 올려 완성해요.

참치동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-10

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요리 후기 9

AMY111 2020-09-01 00:53:34

함박스테이크를 원래도 좋아하는데 참치로 색다르게 먹어볼수 있어서 좋은것 같아요~! 역시 간단요리 본좌 백파더님 쵝오~~~~♡

퍼키덜 2020-08-13 18:33:07

이거 진짜 맛있어요~ 저는 부침가루 대신에 밥을 넣고 했는데 소화도 잘되고 좋더라고요 ㅎㅎ 그리고 함박 소스가 진짜 신의 한수~!

최은진(도이.루이.래이맘) 2020-08-13 18:51:47

간단하게 후딱 만들어 먹일수 있어서 아이들 저녁 반찬으로 좋았습니다... 종종 이용하는 만개레시피...너무 좋아요

밍니밍님 2021-01-18 12:06:32

맛있었어요ㅎㅎ 집에 마침참치가있어서 잘해먹었네요 간단하고 쉬워요!

다크존 2020-08-13 17:30:35

만들어 봤는데 쉽고,아이들이 맞있어하고 잘먹어요

함효숙 2020-08-13 17:54:09

저도 도전해볼께요.좋은 레시피 감사합니다

은슬맘 2020-08-23 12:50:01

맛있어요~ 아이들이 좋아하네요^^

휴d시b 2020-08-14 14:54:50

맛있습니다!아주

쭈리해미 2020-08-17 19:52:38

맛나용 ㅎㅎ

댓글 5

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