비오는날 꼭 먹어야쥐 _ 김치수제비

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비오는날 꼭 먹어야쥐 _ 김치수제비

비 오는 날 후루룩~~ 한 그릇
칼칼한 김치수제비 넘 좋지요
비 오는 날 꼭 먹어줘야 섭섭하지 않아요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
3컵 구매
물
2/3컵 구매

[양념]

멸치다싯포
1팩 구매
감자
1개 구매
당근
약간 구매
호박
1/5개 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/2T 구매
김칫국물
1국자 구매
액젓
1T 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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밀가루는 채에 한 번 내려서 사용해요

물 조금씩 부으며 반죽 합니다

비닐씌워 냉장고에 2~3시간 숙성해요

숙성 잘 된 수제비반죽 입니다

팔팔끓은 다시팩은 건지고
감자, 당근넣고 불 줄인 후
수제비 떠 넣어요

반죽은 얇게 떠 넣어요

호박 썰어넣고..

대파도 넣어요

다진마늘도 넣어 줍니다

김칫국물 넣고
부족한 간은 액젓으로 해요

김치수제비 관련 상품

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#비오는날먹는음식 #수제비 #김치수제비 #칼칼한김치수제비

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