Name: 두부계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 두부 100g; 양파 1/4개; 새우젓 1T; 육수 2T; 케첩 적당량

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970

요리조이

두부계란말이

부드러운 영양 만점 밥반찬 입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
두부
100g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

새우젓
1T 구매
육수
2T 구매
케첩
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

달걀의 알끈을 제거하고 곱게 풀어줍니다

두부를 작게 썰고 칼을 눞혀서 으깨주세요 다진 양파를 넣어 주세요

황태채와 보리새우를 끓여서 만든 육수 2T를 넣고 섞어주세요

새우젓 1T 를 곱게 다져서 넣고 섞어주세요

팬에 식용유를 두르고 뒤집개로 골고루 펴준다음 달걀물을 부어줍니다 불은 센불에 예열한 후 줄여줍니다

달걀물을 얇게 펴준 다음 접어 주세요 팬에 식용유를 두르고 나머지 달걀물을 부어줍니다

접어준 다음 접시에 담고 잘라주세요 케첩을 뿌려 줍니다

: 충분히 익은 후 접어주세요 넓은 뒤집개 또는 뒤집개 두개를 이용하세요

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등록일 : 2020-08-07 수정일 : 2020-08-07

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부 #계란말이 #밥반찬 #건강식 #환자식

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