백파더! 백종원의 간단 백반! 쌀밥 & 김구이 & 소시지구이

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백파더! 백종원의 간단 백반! 쌀밥 & 김구이 & 소시지구이

백파더 백종원의 한상 차리기!
바쁜 현대인을 위한 간단 한 상차림 ♥
김구이의 양념장은 막지은 밥에 슥삭슥삭
먹어도 진짜 꿀.맛!
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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
김
4장 구매
분홍소시지
구매
달걀
1개 구매

[구운김 양념장 재료]

대파
10cm 구매
참기름
1숟가락 구매
간장 재료잠길만큼
구매
설탕
1/4숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1숟가락 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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[밥짓기]
쌀 2컵에 물을 넣고 손가락으로 휘휘 저으며 첫번째 물은 바로 버리고 다시 물을 넣어 약 20번 정도 저으며 3번정도 더 씻어요.

3번째 물로 쌀뜨물을 찌개, 국에 사용해요.

씻은 쌀에 물 2컵을 넣어 밥을 지어요.

[구운김 양념장 만들기]
볼에 대파는 흰 부분을 가위로 돌려가며 작게 잘라요

까사니 프라임 스텐 주방가위

볼에 다진마늘, 설탕, 간장, 참기름, 깨소금, 고춧가루, 청양고추를 썰어 양념장을 만들어요

대파, 다진마늘, 설탕, 간장, 참기름, 깨소금 까지 넣은 것은 아이들이 먹기 좋은 양념장이에요.

[김굽기]
생 김을 팬을 예열 하여 김을 올려 중간 불로 앞 뒤로 김이 초록색이 되도록 구워요.

김을 4등분 잘라서 구우면 더 잘 구워 져요.

[양념 김구이]
김을 쟁반에 놓고 위생 장갑을 낀 후 참기름을 손에 발라 김에 골고루 바르고 소금을 골고루 뿌려 예열된 팬에 김이 초록색이 되도록 앞 뒤로 구워요.

장갑 , 팬 , 쟁반

[옛날소시지 만들기]
옛날 소시지는 먹기 좋게 썰어요.

예열된 팬에 기름을 두르고 소시지를 올려 한쪽 면이 익으면 뒤집어 달걀 물을 부어 붙여 완성해요.

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등록일 : 2020-08-03 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

시리 2020-08-13 22:29:39

특별한 거 없지만 특별하게 먹을 수 있는 반찬!! 시간 없어서 급하게 했는데, 케첩 뿌려서 맛있게 잘 먹었습니다!!

승훈tv 2020-09-17 21:38:46

저 어린이인데 한번 해보았어요 그런데 너무 맛있어서 감동ㅋㅋㅋㅋ

너구리띵호아 2020-08-04 18:53:55

아주 간단하면서 맛좋은 아침식사로 그만 입니다 ^^

댓글 2

#백파더 #간편 #한상 #백종원 #백반 #백종원 #간단 #백반 #분홍소시지구이 #김 #양념장 #백종원 #조미김 #밥짓기 #쌀 #밥짓기 #백종원 #백파더

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