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JINI의요리조리

부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 맛있게 만드는법

부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 맛있게 만드는법
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
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대패를 볶아줍니다 살짝살짝식 소금후추간을 약간했고요 김치에는 설탕을 솔솔솔 뿌려줬어요 (설탕을 넣으면 군내를 약간 잡아줍니다.) 김치도 볶아줍니다. 대패와 함께 볶아주죠
그리고 어느 정도 볶아줬으면 육수를 넣어요 사골육수 팩으로 된거 많이 하시는데 그거도 넣으면 맛있겠지만 일반 가정집에서는 사골육수가 없으니 사야하니까 일부러 사시는데 그럴필요없어요 멸치육수 내는것도 일반 시중판매하는 식당보다 맛있습니다. 자 그럼 육수를 넣을께요 육수는 자박자박한거 보다 좀더 넣으세요 재료(스팸 후랑크소세지 떡 라면사리) 를 모두 넣습니다. (햄 종류가 더있으면 더넣어도 되요)
그다음 이제 간이 맞아야 겠죠 ? 고추가루와 간장 소금입니다 저만큼 넣어서 간보시고 조절하시면 될꺼같아요 양에 따라 다르겠죠 ?
야채를 넣고 보글보글 끊인후 완성ㅎ 어때요 참쉽죠 ? 간단한 방법으로 부대찌게의 맛을 낼수 있었어요 여러분도 도전해보세요ㅎ

등록일 : 2020-07-31 수정일 : 2020-08-12

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레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

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요리 후기 4

angelKJJ 2022-02-08 10:46:20

정말 해보니까 정말 맛있어요.  

유빛나34 2022-08-19 18:32:16

정말 맛있어요 

버니팜 2021-11-08 23:29:23

정말 맛있어요 

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댓글 0
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#부대찌개#스팸#라면사리#부대찌개만드는법#부대찌개양념장
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