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요리조이

연어 마요네즈 튀김 # 에어프라이어

생연어를 에어프라이어에 튀기니까 기름지지 않고 담백한 맛이에요 만들기도 의외로 간단하죠 !
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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마요네즈: 머스터드 = 3 : 1
비율로 섞어주세요
스테이크용 연어를 한입크기로 썰어서 후춧가루를 뿌려 주세요
1의 소스를 골고루 묻혀 주세요
빵가루를 묻혀 주세요
에어프라이어기에 유산지를 깔고 요리브러쉬로 식용유를 바른 다음 4의 연어를 넣고 175도 5분 돌려주세요

에어프라이어

반대쪽으로 뒤집어서 175도 5분을 더 돌려주세요
< 간장 드레싱 >
다시마 간장 1T 라임원액쥬스 1.5T (또는 식초) 꿀 1T 설탕 1/2T 올리브유 1T 를 설탕이 녹도록 섞어주세요
양배추와 당근을 채썰어서 간장드레싱과 같이 먹어요 연어튀김에 스테이크 소스를 뿌려서 먹어요
팁-주의사항
연어에 빵가루를 묻히고 남은 빵가루를 에어프라이어기에 같이 돌려서 먹으면 맛있어요

등록일 : 2020-07-31 수정일 : 2020-09-17

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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