Name: 삼겹살과 먹어도 좋은 부추양파무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 15대; 양파 1/2개; 진간장 4.5스푼; 고춧가루 3스푼; 설탕 2.5스푼; 2배식초 1.5스푼; 참기름 1스푼; 참깨 1스푼

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naltaengi

삼겹살과 먹어도 좋은 부추양파무침

부추한단 사면 많아서 해물부추전하고 남은 부추로 무침으로 먹어도 좋고 삼겹살과 싸먹어도 좋은 부추양파무침 만들어봤습니다.
계량-스푼:성인밥숟가락

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인 재료]

부추
15대 구매
양파
1/2개 구매

[양념 재료]

진간장
4.5스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
설탕
2.5스푼 구매
2배식초
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
참깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 5cm길이로 잘라줍니다.

양파늘 2mm정도 두께로 채줍니다.

양파의 매운맛이 조금 빠지도록 찬물에 잠시 담갔다가 체에 받쳐 물기를 빼줍니다..

양파 물기가 빠지는 동안 양념을 준비합니다.
양념볼에 고춧가루 3스푼을 넣어줍니다.

설탕2.5스푼을 넣어줍니다.

진간장 4.5스푼을 넣어줍니다.

식초1.5스푼을 넣어줍니다.

참기름 1스푼을 넣어줍니다.

참깨 1스푼을 넣어줍니다.

양념을 잘 섞어줍니다.

넒은 볼에 잘라 놓은 부추를 넣어줍니다.

물기를 제거한 양파를 넣어줍니다.

섞어놓은 양념을 넣어줍니다.

손으로 살살 버무려주면 새콤달콤 고소한 부추양파무침이 됩니다.

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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

naltaengi

강화고추가루, 속노랑고구마 판매합니다......... http://smartstore.naver.com/nafamilyfarm

포토 리뷰 3

요리 후기 12

가짜백종원 2020-09-18 10:33:14

너무 상큼하게 잘 먹었습니다. 제 아내가 골뱅이넣고 소면 쌂아서 같이먹으면 좋겠다해서 해줬더니 딸이랑 폭풍흡입하네요. ^_^

쉐프의 한마디2020-09-18 20:45:16

해줬는데 폭풍흡입해주면 기분 쥑이죠^^ 즐거운 시간되신 것같아 저도 기쁘네요.. 늘 맛있는 음식과 건강하세요..^^

양초딩 2022-07-13 20:32:23

시간도 얼마안걸리고 너무 맛있어요~ 저는 적양파로 했어요~ 감사해요^^

쉐프의 한마디2022-07-13 21:50:08

맛있게 드셔주셔서 감사합니다~~

☆★×힘눼좥×★☆ 2021-05-10 19:25:04

간단히잘만들었네요 제철부추고좋은레시피라 너무맛이즤~~깁니다

쉐프의 한마디2021-05-11 10:31:25

맛있게 드셨다니 다행이네요... 맛있게 드시고 건강하세요..^^

yoona0530 2021-08-30 18:19:38

너무 맛있어요! 삼겹살 살때 양파랑 부추도 꼭 사야겠네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2021-08-31 18:21:42

맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^

gomtenqe 2020-08-09 20:16:27

고마워요 맛나게 마들어 삼겹살 끕어 무지 맛나게 먹었습니다.

쉐프의 한마디2020-08-09 23:17:00

맛있으셨다니 저도 절로 배가 부르네요..^^ 저도 비도 오는데 삼겹살 끕어야겠네요.. 감사합니다..

mrc 2021-03-16 15:08:36

최고~넘맛있네여 좀뻑뻑한거같지만 ..대박 넘맛있어영

쉐프의 한마디2021-03-16 21:01:13

입맛에 맛으셔서 다행이네요.. 감사합니다

대리만족 2022-05-14 21:05:27

삼겹살과 같이 먹으니까 너무 맛있어용 ~~^^

쉐프의 한마디2022-05-15 23:52:46

저두 삼겹살 땡기네요^^

땅꼬마 2022-04-07 14:04:00

너무맛있어요.좋은레시피감사해요

쉐프의 한마디2022-04-07 21:07:33

맛있게 드셔주셔서 감사합니다^^

v^-^ 현주 2021-06-28 19:32:31

새콤하니 정말 맛있어요.

쉐프의 한마디2021-06-28 20:16:11

입맛에 맞으셔서 다행이네요..감사합니다..

qkaop 2020-12-07 07:08:37

너무맛잇어요ㅋㅋ

쉐프의 한마디2020-12-07 13:34:35

입맛에 맞으셔서 다행이네요.. 부추무침에 삼겹살 땡기네요^^

롸롸라롸 2020-09-24 18:07:22

와! 맛있다!

쉐프의 한마디2020-09-24 23:44:25

입맛에 맞으셔서 다행이네요^^

임미정 2020-08-14 12:51:07

맛나게

쉐프의 한마디2020-08-15 19:58:42

맛나게 드신거죠???^^

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