Name: 애호박 찌개
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 1줌; 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 풋고추 1개; 미향 1T; 간장 1/2T; 고추장 3T; 다진마늘 1/2T; 고추가루 1/2T; 새우젓 1T

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요리조이

애호박 찌개

매콤한 애호박 찌개를 끓였어요 국물에 호박을 같이 떠먹어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
1줌 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

소고기를 길이로 자른 후 미향 1T 다시마 간장 1/2T 넣고 조물조물 버무려 주세요

애호박을 도톰하게 썰어 주고 양파도 큼직하게 채썰고 고추는 어슷썰어 주세요

소고기를 볶아주세요

물 3컵 고추장 3T 넣고 고추장을 풀어줍니다

호박을 넣고 뚜껑을 덮어 끓여주세요

끓기 시작하면 다진마늘 1/2T 고추가루 1/2T 새우젓 1T를 넣어주세요

양파를 넣고 골고루 섞어서 끓여준 다음 간을 봅니다

호박과 양파가 아삭하게 익으면 풋고추를 넣고 골고루 섞어서 마무리합니다

: 호박을 도톰하게 썰어 주세요 재료가 익으면 불을 끕니다 호박과 양파의 아삭한 식감을 맛볼수 있어요

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등록일 : 2020-07-28 수정일 : 2020-07-28

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#애호박 #찌개 #한그릇요리

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