콩나물냉채만들기/콩나물요리/입맛없을때 딱♡

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리얼생활요리쿡맘

콩나물냉채만들기/콩나물요리/입맛없을때 딱♡

더운날씨에 딱 맞는 콩나물냉채♡아삭아삭
달콤새콤하고 톡쏘는 콩나물냉채로 맛있게 드세요^^
https://youtu.be/afkHrk_4mhk
유튜브에서 자세한 영상레시피 볼수있어요♡
구독 좋아요, 알람설정 부탁드립니다^^감사합니당

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
350g 구매
오이
1개 구매
크래미
3개 구매
브로콜리
소량 구매

[양념]

연겨자
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
양조식초
2큰술 구매
소금
3꼬집 구매
매실액
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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사진 자막 참고해주시면 좋아요♡
콩나물은 깨끗이 씻어주세요

냄비에 콩나물을 넣고 삶아주세요

삶은콩나물은 잔열이 남지않도록 찬물에 여러번 헹궈주세요

씻은콩나물은 얼음을 넣고 마사지 해주듯이 치대어주세요~

사진글참고

오이는 굵은소금으로 문질러서 가시제거한다음 씻어서 3등분으로 잘라주세요~

돌려깍기해줍니다

채썰어줍니다

사진글참고

크래미는 3개는 찢어서 준비해주세요

냉채소스양념 만들어줍니다~
단맛설탕은 조절해서 넣어주세요^^
연겨자와설탕이 잘녹을수있게 저어주세요

브로콜리는 데쳐서 준비해주세요
볼에다가 모든재료를 넣어줍니다

그리고 양념소스도 다넣어주세요

살살~조물조물~골고루 무쳐주시면
콩나물 냉채완성♡~마무리로 통깨 솔솔~~~~

: 콩나물의 아삭함이 중요해요♡얼음으로 찬물로 꼭!!!

콩나물냉채 관련 상품

등록일 : 2020-07-24 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

리얼생활요리쿡맘

https://youtu.be/LmUoL8R-714 유튜브에서 더 자세한 영상을 확인할수있습니다 리얼생활요리쿡맘 ♡구독 알람설정 까쥐이~♡ 설명해주는 생활요리로~마쉬나게

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#콩나물 #다이어트 #반찬 #냉채 #오이

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