Name: 국물 없는 계란 장조림!! 계란 조림 레시피★
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 7개; 다진마늘 9g; 진간장 50ml; 백설탕 1T; 참기름 약간

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영양사밍글

국물 없는 계란 장조림!! 계란 조림 레시피★

안녕하세요 영양사 밍글입니다~!
국물이 없는 계란 장조림을 만들어 봤어요 :)
바로 시작해볼께요~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

계란
7개 구매

[양념류]

다진마늘
9g 구매
진간장
50ml 구매
백설탕
1T 구매

[따로준비]

참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양념을 섞어서 준비해요.

껍질을 제거한 삶은달걀 7개를 냄비에 넣어요. 물을 받아 강불을 켜요.

물은 계란이 절반 잠길만큼 받아요.

물이 끓으면 양념을 투하해요.

물이 없어질 때까지 끓여요.

양념그릇에 물을 조금 받아 준비해요.

냄비에 물이 다 줄면 잠깐 불을 꺼요.

준비한 물을 추가로 공급해 다시 끓여요.

물이 줄 때까지 끓인 후 불을 꺼요.

참기름을 넣어요.

참기름을 버무리면 완성~!!

달걀의 갈색빛을 더 진하게 하고 싶으시면 step7과 step8을 한번 더 해주세요 :)

방문해주셔서 감사합니다

: 국물이 없어 보관하고 드시는 것 보다 조리 즉시 드시는 것이 좋아요 :)

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등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-21

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

요리 후기 1

다네코 2020-08-20 14:15:00

처음으로 해보았지만 계란삶는데 실패했어요 하지만 즐거웠습니다

쉐프의 한마디2020-08-20 16:29:39

계란삶는과정은 레시피에 담지않았어요:)

#계란 #계란장조림 #달걀장조림 #계란조림 #달걀조림 #밑반찬 #밥도둑

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