Name: 자두청 만들기 ::27:: 홈카페 레시피 자두에이드 만들기까지...
Total time: 2 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 자두 800g; 설탕 800g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,463

혼밥식탁

자두청 만들기 ::27:: 홈카페 레시피 자두에이드 만들기까지...

제철을 맞이한 자두를 가지고 자두청을 만들어 봤습니다. 새콤달콤한 맛이 있기 때문에 자두에이드, 샐러드 드레싱, 자두라떼 당으로 활용해 볼 수 있는 자두청입니다.

5인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

자두
800g 구매
설탕
800g 구매

노하우

▶ 자두 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

자두를 식초 1스푼 넣은 물에 넣고 2-3분 담궈놔 주세요.

자두를 깨끗하게 세척해 주세요.

자두에 묻은 물기를 깨끗하게 제거해 주세요.

자두를 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요.
너무 무른 부분은 빼주세요.

설탕과 자두를 1:1 비율로 넣어 주세요.

잘 섞어 주신 다음에 랩을 씌워 2-3시간 방치해 주세요.
중간 중간에 한번씩 바닥에 가라 앉은 설탕을 아래에서 위로 들어올려 주세요.
과육이 손상되지 않게 해주세요.

유리병을 열탕 소독해 주세요.

유리병을 식혀주세요.

유리병엥 자두청을 넣어 실온 보관 1시간 해주시고
냉장 보관해 주세요.
바로 먹어도 되고 2-3일 숙성 시킨 다음에 먹어도 맛 좋아요.

: 너무 무른 자두는 빼주세요.

자두청 관련 상품

등록일 : 2020-07-19 수정일 : 2023-03-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#자두청 #자두청 #만들기 #자두에이드 #홈카페 #홈카페레시피 #홈메이드 #과일청 #과일청만들기 #여름과일 #여름과일음료

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(59)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(297)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

자두청 만들기 ::27:: 홈카페 레시피 자두에이드 만들기까지...

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피