Name: 자두청 만들기 ::27:: 홈카페 레시피 자두에이드 만들기까지...
Total time: 2 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 자두 800g; 설탕 800g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,459

혼밥식탁

자두청 만들기 ::27:: 홈카페 레시피 자두에이드 만들기까지...

제철을 맞이한 자두를 가지고 자두청을 만들어 봤습니다. 새콤달콤한 맛이 있기 때문에 자두에이드, 샐러드 드레싱, 자두라떼 당으로 활용해 볼 수 있는 자두청입니다.

5인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

자두
800g 구매
설탕
800g 구매

노하우

▶ 자두 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

자두를 식초 1스푼 넣은 물에 넣고 2-3분 담궈놔 주세요.

자두를 깨끗하게 세척해 주세요.

자두에 묻은 물기를 깨끗하게 제거해 주세요.

자두를 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요.
너무 무른 부분은 빼주세요.

설탕과 자두를 1:1 비율로 넣어 주세요.

잘 섞어 주신 다음에 랩을 씌워 2-3시간 방치해 주세요.
중간 중간에 한번씩 바닥에 가라 앉은 설탕을 아래에서 위로 들어올려 주세요.
과육이 손상되지 않게 해주세요.

유리병을 열탕 소독해 주세요.

유리병을 식혀주세요.

유리병엥 자두청을 넣어 실온 보관 1시간 해주시고
냉장 보관해 주세요.
바로 먹어도 되고 2-3일 숙성 시킨 다음에 먹어도 맛 좋아요.

: 너무 무른 자두는 빼주세요.

자두청 관련 상품

등록일 : 2020-07-19 수정일 : 2023-03-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#자두청 #자두청 #만들기 #자두에이드 #홈카페 #홈카페레시피 #홈메이드 #과일청 #과일청만들기 #여름과일 #여름과일음료

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(32)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

자두청 만들기 ::27:: 홈카페 레시피 자두에이드 만들기까지...

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피