Name: 무청 우거지 된장지짐
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무청우거지; 된장 2스푼; 멸치디포리육수; 다진마늘2큰술; 들기름 4스푼

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노루네

무청 우거지 된장지짐

무청우거지로 된장넣고 잘박하게 지겨 밥 한그릇 뚝딱 합니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

무청은 억센 겉잎은 떼고 씻어 삶아 하루저녁 물에 담궜다가 된장 마늘 파 들기름 넣고 조물조물 무쳐 멸치 육수 2컵 부어 뭉근하게 지져 줍니다

어떤 부재료를 넣느냐에 따라 잘박한 국물 맛이 조금씩 맛이 달라지네요

잘박하게 지져낸 시래기 최애의 반찬입니다

무청우거지된장지짐 관련 상품

등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-07-17

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

^^ 2021-10-11 12:32:35

엄마가 무청 우거지 주셔서 레시피 찾아보니 엄마 레시피랑 똑같아서 해 봤어요 맛있어요~

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