이름부터 청량한 트로피컬컵케이크! 여행 대신 홈베이킹!

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이름부터 청량한 트로피컬컵케이크! 여행 대신 홈베이킹!

컵케이크 반죽에 후르츠 과일을 넣은 베이킹레시피!
여행 못 가는 마음을 위로해 줄 열대과일의 달달함이 가득!
홈베이킹여행 떠나시라고 만든 홈베이킹 영상!
시원한 후르츠과일과 함께! 컵케이크 만들어보세요!
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4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[컵케이크 반죽]

[크림치즈 프로스팅]

버터
80g 구매
크림치즈
100g 구매
슈가파우더
70g 구매

[토핑]

코코넛 롱
적당량 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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볼에 버터와 설탕,소금을 넣고 핸드믹서로 잘 섞는다.

핸드믹서 , 볼

달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 핸드믹서로 섞는다.

체친 박력분과 베이킹파우더 1/2양을 넣고 고무주걱으로 섞다가 가루가 약간 남는 정도가 되면 코코넛 밀크를 넣고 섞는다.

코코넛밀크가 없다면 우유로 대체해주세요.

나머지 가루를 모두 넣고 고무주걱으로 섞는다.

코코넛롱과 후르츠 칵테일을 넣고 섞는다.

머핀틀에 유산지를 넣고 반죽을 80%정도로 짜준다.

175도로 예열한 오븐에 30~40분 굽는다.

꼬치로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은거에요.

[크림치즈프로스팅]
볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 부드럽게 푼다.

핸드믹서 , 볼

크림치즈를 넣고 섞은 후 슈가파우더를 넣고 섞는다.

한김 식힌 컵케이크에 프로스팅을 짜주고 코코넛롱, 후르츠칵테일로 장식하여 완성한다.

: [미리준비하기]
1. 버터와 달걀은 미리 실온에 꺼내둔다.
2. 후르츠 칵테일은 키친타올에 물기를 제거하고 작게 자른다.
3. 가루재료는 함께 체친다.
[도구준비하기]
볼, 체, 핸드믹서, 고무주걱, 짤주머니, 머핀틀, 머핀용유산지

트로피컬컵케이크 관련 상품

등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-09-24

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#컵케이크 #홈베이킹 #디저트 #디저트레시피 #베이킹 #트로피컬 #컵케이크 #후르츠칵테일 #컵케이크 #과일컵케이크 #쉬운 #베이킹

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