Name: 삼시세끼 차승원 마늘쫑볶음 만들기 너무 맛있어요!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑 1줌; 건새우 1.5컵; 식용유 1숟가락; 소금 1꼬집; 간장 1.5숟가락; 올리고당 2숟가락; 통깨 1숟가락

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은하계맘

삼시세끼 차승원 마늘쫑볶음 만들기 너무 맛있어요!

요즘 삼시세끼 어촌편 시즌 5 재밌게 보고 있는 은하계맘이예요. 차승원과 씨와 유해진씨의 케미가 넘 꿀잼이잖아요. 때로는 티격태격 하다가도~ 티키타카 주고 받는 아재개그가 넘 재미지단 말이죠.ㅋㅋ 게다가 여전한 차줌마의 음식솜씨는 차家네 깍두기부~ 차家네 손두부까지~ 다채로운 음식에 입이 턱 벌어집니다. 첫번째 게스트 공효진씨~ 공블리에게 만들어줬던 밑반찬 마늘쫑볶음이랑 무조림이 저는 넘나 맛있어보이더라고요. 며칠전에 건새우 넣고 저도 차승원 마늘쫑볶음 만들어보았어요. 신랑이 먹어보더니 여태까지 먹어본 마늘종볶음 중에 가장 맛있다고 하네요.^^ 만드는것도 진짜 쉽고 간단하던데 이상하게 맛있더라고요.ㅋㅋ 참~~묘하네! 하면서 자꾸 젓가락이 가는 밑반찬이었어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

마늘쫑
1줌 구매
건새우
1.5컵 구매
식용유
1숟가락 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
간장
1.5숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

냉장고에 잠자고 있던 건새우 1컵 준비하고~ 마늘쫑장아찌 만들고 남았던 마늘종도 씻어서 준비합니다.

마늘쫑은 먹기 좋게 손가락 길이로 썰어주세요.

썬 마늘쫑을 끓는 물에 아주 살짝만 데쳐주었어요.
이렇게 한번 데쳐주면 마늘쫑의 아린맛이 없어지고 조리시간도 단축되어서 좋더라고요.

데친 마늘쫑은 채에 바쳐서 물기 빼두었어요.

예열한 팬에 식용유 1숟갈 두르고~ 건새우와 마늘종을 볶아요.
이때 소금을 한꼬집만 뿌려서 밑간을 했어요.

양념 넣고 잘 섞어주세요.
간장 1+1/2숟가락, 올리고당 2숟가락, 통깨 1숟가락을 준비했어요. 양념도 아주 단촐하죠?

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등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-16

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레시피 작성자About the writer

은하계맘

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

#차승원마늘쫑볶음 #건새우마늘종볶음 #삼세세끼 #차승원 #마늘쫑볶음

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