Name: 고기 같은 쫄깃함, 새송이 버섯 볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 1팩; 홍피망 약간; 노랑피망 약간; 대파 1/4개; 양파 1/4개; 진간장 2큰술; 굴소스 2큰술; 올리고당 2큰술; 간마늘 1/2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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내맛대로요리레시피

고기 같은 쫄깃함, 새송이 버섯 볶음

피망 양파 대파 큼직하게 함께 넣고
남녀노소 누구나 좋아하는 새송이 버섯에
초 간단 굴소스로 휘리릭 볶아 달콤 쫄깃한
새송이 버섯 볶음 이예요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1팩 구매
홍피망
약간 구매
노랑피망
약간 구매
대파
1/4개 구매
양파
1/4개 구매

[볶음 양념]

진간장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
간마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다.
홍 피망, 노랑 피망, 대파, 양파, 새송이 버섯을 먹기 좋게 잘라주세요.

달궈진 팬에 포도씨유 넉넉히 두르고
마늘을 넣어주세요.

대파와 양파를 넣고 향이 올라올 때까지
1차로 볶아주세요.

이제 홍 피망, 노랑 피망을 넣어주세요.

새송이 버섯을 넣어주고 센 불에서 2차로 볶아주세요.

새송이 버섯이 살짝 익으면 진간장 2큰술을 넣어주세요.

굴소스 2큰술을 넣어주세요.

올리고당 2큰술을 넣어주세요.

분량의 양념과 야채가 잘 섞이도록 약 불에서 3차로 볶아주세요.

양념이 골고루 스며들면 마지막으로 참기름 1큰술을 넣어주세요.

불을 끄고 통깨 1큰술 뿌려 완성합니다.

: 야채는 냉장고 사정에 따라 조절하시면 됩니다.
버섯은 센 불에서 재빨리 볶아주세요.

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등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

포토 리뷰 5

요리 후기 18

☆★×힘눼좥×★☆ 2021-05-26 20:47:03

불조절잘해야할것같아요 두번했는데첫번째는실패했고 두번째는불조절신경써서성공했네요 고맙습니다f(_ _

행복나누기 2021-02-16 18:59:34

딸아이가 버섯을 너무 좋아하는데 이번 볶음은 맛있다고 한접시 혼자 다 먹어버렸네요~맛난 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2021-02-16 21:34:42

맛있게 드셨다니 제가 오히려 고맙네요. 후기 공유도 해 주셔서 넘 감사합니다. ~^^

한치두치 2020-07-16 12:10:25

전 버섯 두개 +양파엄청 작은거 한개+파 이렇게만 넣고 양념 레시피 절반 했어요 맛있어서 지금 만들고 계속 집어먹고 있어요 ㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2020-07-17 09:44:03

잘 드셨다니 제가 먹은듯 기쁘네요.^^ 그리고 맛있다니 더 고맙구요~♡♡♡ 다른 분도 참고 하실 수 있게 후기 공유해 주셔서 너무 감사합니다. >..< 오늘도 맛진 하루 되세요^^

재퉁이 2021-10-05 19:10:05

피망은 집에 없어서 빼고 했는데요, 그래서 굴소스랑 올리고당은 한숟갈만 넣었어요 그래도 정말 맛있었어요!! 남편이 버섯을 원래 좋아하는데 환장하면서 먹더라구여ㅋㅋㅋㅋ 사진은 깜빡하고 못찍었네요ㅠㅠ

칼리쉬 2020-09-09 13:27:38

정말 간단하게 할 수 있는 요리네요. 맛있게 잘 먹었어요. 감사합니다!!

쉐프의 한마디2020-09-09 18:24:17

빠르게 후다닥..퀵레시피에 은근 밥도둑이죠. 맛있게 드셨다니, 그리고 함께 공유해 주셔서 감사해요~^^ 기분 좋은 가을 날씨네요. 좋은 하루되세요~♡♡

아름아름. 2021-01-28 09:11:46

맛있어요 파프리카 잘 못먹는데 파프리카도 맛있게 먹었어요~!

쉐프의 한마디2021-01-28 10:07:40

야채는 좋아하시는 걸로 넣으셔도 되는데..파프리카까지 잘 드셨다니 제가 오히려 제가 감사합니다. 후기 공유 제게 힘이 되네요. 좋은 하루 되시길 바랍니다.~~♡♡

클로우버 2021-04-19 03:56:17

맛있네요 만들어서 통에 담으면서 계속 집어먹었어요~^^

우니짝꿍 2021-04-27 18:11:05

처음 해봤는데 넘 맛나네요~~쉬운 설명 감사합니다.

몰랑이님 2021-09-12 13:42:39

버섯 좋아하는 아기가 잘먹어요~ 감사합니다 ^-^

young~~~ 2021-01-27 08:26:00

집에 있는 재료만 가지고 했는데도 맛있네요~

쉐프의 한마디2021-01-27 09:50:17

너무 맛있게 볶으셨네요. 새송이만으로 볶아도 훌륭하죠. 후기 공유해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요.~♡♡

찌니 2022-06-13 20:30:54

간장을 많이 넣어서 좀 짭고 까만데 맛있어요

김달래꽃 2020-10-04 17:14:57

좀 짜게 된거같지만 레시피 넘 감사합니다

쉐프의 한마디2020-10-04 20:05:52

안녕하세요? 멋진 밥상과 후기 함께 공유해 주심에 감사드려요. 연휴 마무리 잘 하시길 바랍니다.~^^

구 혜영 2020-07-31 19:48:12

너무맛있어요,이렇게자주해서먹을게요^^

쉐프의 한마디2020-08-01 09:38:50

맛있었다니 다행입니다.~^^ 버섯이라 몸에도 좋은 식품이죠~ 이렇게 후기 공유해 주셔서 너무 감사드립니다. 8월 첫 주말~~~♡♡ 행복한 주말되세요 >..<

맹모닝불여일견 2020-09-02 19:05:37

너무 맛있어요! 두번째 요리해먹어요!

쉐프의 한마디2020-09-03 09:53:54

두 번째라니..맛있게 드셔 주셔서 감사합니다~^^ 새송이가 주는 식감이 좋아서 다들 좋아하시는것 같아요. 후기 공유해 주셔서 고마워요 >..< 오늘도 맛있는 하루 되세요.~~♡♡

오향진(준서.예서) 2022-05-07 20:30:52

맛있어요~감사합니다.

재희어진 아빠 2020-12-01 16:26:39

맛나게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2020-12-02 15:46:22

잘 드셨다니 다행입니다. 후기 공유해 주셔서 감사드립니다. 따뜻한 하루 되세요. ~^^

양초딩 2020-07-13 21:50:12

맛있어요~

쉐프의 한마디2020-07-14 09:30:19

어머~~입맛에 맞으셨다니 다행이에요.^.^ 이렇게 후기도 공유해 주셔서 너무 감사드려요.~♡♡ 오늘도 맛있는 하루 되세요~

abv9287 2021-10-11 10:33:29

맛있어요

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#새송이버섯 #버섯볶음 #새송이버섯볶음 #매일반찬

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