Name: 어린이 영양간식, 에어프라이어 단호박 구이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1/4통 (430g); 물 조금; 식용유 2숟가락; 위생팩; 치즈가루; 꿀

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요리하는러라

어린이 영양간식, 에어프라이어 단호박 구이

군밤과 군고구마의 딱 중간쯤 있는 맛에 매료되는 단호박 구이~ 얇게 썰어 바짝 굽는 것보다는 살짝 두께감 있게 구워 포슬포슬하고 달콤한 맛을 느껴보세요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박 430g
1/4통 구매
물
조금 구매
식용유
2숟가락 구매
위생팩
구매

[선택재료]

치즈가루
구매
꿀
구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 껍질에 베이킹소다 등을 뿌려 깨끗이 씻어주세요

접시에 단호박 꼭지가 아래로 가게 놓고 소주잔 한컵 분량의 물을 부어 전자레인지에 3분 정도 돌려주세요

전자레인지

단호박은 매우 단단해서 손을 다칠 수 있으니 꼭 초벌로 살짝 익힌 후 잘라주도록 합니다

3분 정도 익힌 통단호박은 힘들이면
스윽 잘리는 편이고 혹시 칼이 잘 들어가지 않으면 30초~1분 정도 더 돌려주세요

단호박을 네등분해서 1/4통을 준비하고

씨를 긁어낸 후

1.5cm 정도 두께로 잘라주세요~ 너무 얇으면 제맛을 느낄 수 없고 너무 두꺼우면 쉽게 익지 않아요

껍질쪽으로 자르는 게 더 수월합니다

자른 단호박을 일회용 위생팩에 넣고
오일 2스푼을 넣은 후 마구 흔들어 주세요

오일 코팅을 해주면 퍽퍽하지 않게 구워집니다!

에어프라이어에 나란히 펼쳐 담고
180도 10분

에어프라이어

뒤집어 180도 3분

가장자리에 두꺼운 친구를 찔러보고
푸욱 들어가면 완성입니다!!

설익었다면 1~2분 더 돌려주세요

이렇게 그냥 먹어도 맛있지만

꿀 샤샤삭~치즈가루 샤샤샥~ 뿌려내도 좋아요~ 찜기로 찌는 것보다 수월하고
불앞에 있지 않아도 돼서 너무 간편하죠~

: 1) 뒤집을 때 모짜렐라치즈나 슬라이스 치즈를 올려 구워주셔도 좋아요!!
2) 에어프라이어가 없다면 전자레인지 6~7분 ok

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등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

포토 리뷰 1

요리 후기 3

톤토 2020-07-20 22:15:06

빠르고 맛있어요!^^ 전 그냥 단호박만 먹었는데도 겉은 바삭 속은 촉촉해서 맛나더라구요~

쉐프의 한마디2020-07-22 12:18:17

그냥 단호박만 드셔도 충분히 맛있죠^^

frankie goo 2023-07-15 12:44:27

간단하게 잘 먹었습니다. 전자레인지에 안 돌리고 그냥 자르고 나서 봉지에 넣고 기름 넣고 흔들었더니 봉지가 금방 찢어졌습니다. 전자레인지에 돌리는 것을 추천합니다.ㅋㅋ

꼬꼬마밈짱 2021-04-16 14:18:07

맛있어요 ㅠㅠ

#단호박구이 #단호박요리 #에어프라이어요리 #아이간식 #유아간식 #간단한간식

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