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아보카도와 닭가슴살 곤약밥 롤로 칼로리 걱정 뚝!

  • 점점 따스해지는 봄 날씨에 놀러 가고 싶은 마음이 가득 생기는 5월! 날씨가 따뜻해지는 만큼 가벼워지는 옷차림에 슬슬 다이어터들의 식단 조절과 운동 준비가 시작되고 있는데요. 여러분의 건강한 식단을 위해 정원이가 아보카도와 닭가슴살 그리고 곤약밥을 양배추로 돌돌 말은 롤 레시피를 들고 왔습니다! 밥 한 공기 보다 낮은 칼로리에 슈퍼곡물 귀리, 렌틸콩 등 다양한 곡물이 함유된 소고기 곤약볶음밥으로 체중 감량만을 위한 무리한 다이어트가 아닌 건강하고 맛있는 식단 조절, 함께 하실래요?
  • 아보카도와 닭가슴살 곤약밥 롤로 칼로리 걱정 뚝! 재료
  • [재료]
    집으로 ON 수비드닭가슴살(플레인) 1개, 집으로 ON 소고기 곤약볶음밥 1인분,
    양배추 4장, 체다치즈 2장, 아보카도 1/4개
  • 아보카도와 닭가슴살 곤약밥 롤로 칼로리 걱정 뚝! 레시피
  • 1. 닭가슴살은 손으로 잘게 찢는다.
  • 2. 양배추는 끓는 물에 삶는다.
  • 3. 아보카도는 반으로 돌려가며 칼집을 넣어 손으로 비틀어 분리한 후 껍질을 깎는다.
  • 4. 3의 아보카도는 얇게 저며 썬다.
  • 5. 팬에 곤약볶음밥을 넣고 2분간 볶는다.
  • 6. 김발 위에 양배추를 넓게 깔아 놓은 후 곤약볶음밥을 펼친다. 밥 위에 치즈, 닭가슴살, 아보카도를 올린 후 김밥 말듯이 돌돌 말아 롤을 만든다.
  • 7. 한입 크기로 잘라 접시에 담는다.
    (Tip. 롤이 번거롭다면 곤약밥 위에 닭가슴살, 아보카도, 치즈를 큐브 모양으로 잘라 덮밥으로 만들어 드셔도 좋습니다.)
  • 탱글탱글한 곤약밥에 소고기와 소고기소스의 감칠맛을 더한 아보카도와 닭가슴살의 곤약밥 롤이 완성되었습니다~ 대부분 곤약밥이라고 하면 맛이 밋밋할 거라는 편견이 있으실 거예요. 하지만 볶음밥 본연의 맛을 살리기 위해 곤약을 제외하고는 일반 볶음밥과 동일한 원료를 사용해 조리했기 때문에 걱정 없이 맛있게 즐기실 수 있답니다. 또한 단백질이 풍부한 닭가슴살과 나트륨 배출에 탁월한 아보카도가 양배추 속에 함께 곁들여 있어서 속에도 부담이 없다는 사실! 이제 다가오는 여름 준비는 청정원 집으로ON 곤약볶음밥으로 즐겁게 하세요~
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