소고기 양념구이~ 간단한 재료 몇 가지로 맛있는 소고기 양념 만들어 봤습니다~

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두율이아빠

소고기 양념구이~ 간단한 재료 몇 가지로 맛있는 소고기 양념 만들어 봤습니다~

소고기~ 정말 맛있죠!! 약간의 양념만 발라주면 2배는 맛있답니다~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 등심 또는 불고기감
500g 구매

[양념]

맛소금
1/2스푼 구매
설탕
3스푼 구매
미림
2T 구매
생강가루
1/5스푼 구매
참기름
0.5T 구매
물
0.5T 구매
후추가루
3꼬집 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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**레시피 페이지속 동영상 시청은 새로운 레시피 제작에 커다란 힘이 되며 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ T(table spoon) 와 밥숟가락 계량은 많은 차이가 있습니다. 밥숟가락 계량이 필요하신 분은 동영상을 참조하세요.
양념장에 재료를 모두 한데 넣고 설탕이 녹을때 까지 잘 섞어주세요.
맛소금 반스푼은 5g, 설탕 3스푼은 30g 입니다.

양념에 고기를 넣고 골고루 잘 치댄 다음 1시간 정도 냉장보관합니다.
등심사용시 0.5cm 두께를 추천 드립니다.
등심과 갈비가 제일 맛있었지만 불고기감 소고기를 사용하셔도 무방합니다.

설탕과 미림이 들어가서 탈수 있으니 고기는 중불에 천천히 구줘주세요.

한쌈 싸셔서~~ 맛나게 드세용~

: 동영상 계량과 본 레시피 계량은 차이가 있습니다~ 전 일반 밥숫갈(7~8cc)로 계량을 하는데 만개의 레시피 공식 계량법은 1T(테이블스푼,15cc) 라 이에 맞게 수정해서 올려서 그렇습니다.집에서 쓰는 밥숫갈 용량은 레시피에 1T 와는 다른 개념이니 유의 하세요~
밥숫갈 계량이 필요 하신분들은 동영상 참고하세요~
페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

소고기양념구이 관련 상품

등록일 : 2020-07-08 수정일 : 2020-07-11

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

YeR K 2023-09-28 09:25:28

목살1탄에 이어 소고기2탄 성공이에요~ 제입맛엔 설탕인데..ㅠ 애들은 불고기보다 맛나다고 하니ㅋㅋㅋ설탕조금 줄여서 해보려고요~^^ 애들이 환장해요^^

KSOL 2023-02-02 13:29:17

음~ 너무 양념이 맛있어요.언제 구워질까 흥미진진해지는 소고기양념~ 내가먹다가 남이 먹으면아까울 정도에요~

유영♡ 2023-08-08 22:43:23

이거진짜찐이에요 너무맛있어서 아이가 맨날 구워달라고하네요!!

댓글 0

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