Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,905
상품목록
main thumb
janikitchen

초코쿠키 디저트~ 초코 스모어쿠키♡

한참 유행이었던 스모어쿠키에요^^
좀 다르게~윗면에 꽃처럼 장식해 보았어요.
맛은 쫀득 달콤한 노버터 쿠키랍니다!
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쿠키 재료 준비하기
다크 초콜릿을 중탕으로 녹여주기.
오일에 설탕,바닐라 설탕을 넣고 거품기로 고루 섞기.
3번 반죽에 녹인 초콜릿 섞어주기.
풀어둔 달걀을 2~3번 나눠 섞어주기.
5번 반죽에 함께 체친 박력분,코코아가루,베이킹파우더,베이킹소다를 넣고 주걱으로 섞어주기.
완성된 반죽을 30분 냉장하기.
꺼낸 반죽을 40~50g 크기로 스푼이나 손으로 둥글게 유산지 깐 팬에 팬닝하기.
180도 예열 오븐에 9분 굽기.

오븐

오븐에서 꺼내어 잘라둔 마시멜로우와 초코를 모양내어 살짝 쿠키를 누르며 크랙을 만들며 올려주고 180도 오븐에
다시3~5분 굽기.
(쎄게 누르면 쿠키 부숴져요^^;)
윗면이 살짝 갈색이 되면 꺼내서 마카롱 꼬끄가있다면 살짝 올려
데코하고 유산지 그대로 식혀주기
늘어나는 마시멜로우와 달콤 쫀득한 초코쿠키 완성.
팁-주의사항
*쿠키를 구울 때 너무 많이 구우면 마시멜로우가 녹아버려요.오븐따라 다르니 주의해요^^
*쿠키가 나오자마자 쿠키를 식힘망으로 들어 옮기면
부서질 수 있어요. 유산지 체로 옮겨서 식혀주시면
식으면서 조금더 딱딱해지고 쫀득한 쿠키가 되요^^
*두고 먹을 땐 렌지에 10초 데우면 마시멜로우가
녹아 더 맛있어요^^

등록일 : 2020-07-08 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

sns
댓글 0
파일첨부
#초코#초코쿠키#스모어쿠키#디저트#달달한#노버터쿠키
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
달걀국 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.