Name: 요리 똥손도, 뚝딱 10분 완성 ~ 오징어실채 볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어실채 2줌; 올리고당 2큰술; 통깨; 식용유

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꽃마리♡

요리 똥손도, 뚝딱 10분 완성 ~ 오징어실채 볶음

10분 완성! 볶음 요리, 밑반찬 요리중에 제일 재료도 간단하고, 만들기 쉬운 레시피가 오징어 실채랍니다 . 순식간에 맛있는 밑밭찬이 뚝딱! 아이도 어른이게도 인기만점이에요 ^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

오징어 실채를 먹기 좋은 길이로 가위를 이용해 잘라 주세요 .
길이가 길면 볶을 때 엉켜서 볶기가 힘들답니다 .

팬에 자른 오징어 실채를 넣고 불을 켜주세요.

식용유를 두바퀴 둘러줍니다 .

불은 약불을 계속 유지해 주셔야 타지 않아요.
식용유와 오징어실채가 섞이도록 잘 저어 볶아줍니다 .
오징어실채가 색이 노르스름해지고 , 조금 더 볶아서
흐물흐물하던 실채가 힘이 생기고 바삭한 느낌이 들겠다 싶으면 ,
다 볶아진 거에요.

마지막으로 올리고당 한바퀴
둘러 주시고

통깨를 뿌려 섞어 주면 완성입니다 .

: 오징어실채는 쉽게 탈 수 있기 때문에 약불에 , 계속 섞어주면서 살살 볶아주셔야 합니다 ~
부드러운 식감은 시간을 짧게, 바삭한 식감을 시간을 좀 더 길게 볶아주시면 되요 ~

오징어실채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2020-07-07

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

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