마늘 플레이크 토핑 # 슈거파우더 # 피자빵 만들기

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요리조이

마늘 플레이크 토핑 # 슈거파우더 # 피자빵 만들기

마늘 플레이크 과자처럼 고소하게 만들었어요 보관해 두었다가 음식 토핑으로 사용하면 좋아요

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
26개 구매
양파
3조각 구매
토마토
1개 구매
모짜렐라 치즈
2조각 구매
식빵
2개 구매

[양념]

꿀
1T 구매
슈가파우더
2T 구매
스윗 칠리소스
적당량 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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마늘(15개)을 씻어서 물기를 제거해주세요

작고 얇은 것은 뺐어요 (나중에 얇은것들만 따로 만들었어요)

식용유 반컵정도 넣고 센불에 예열한 후 불을 줄이고 마늘을 넣고 볶아주세요

뒤적뒤적 8분정도 되니 마늘향이 나면서 노릇하게 됩니다

불을 끄고 넓은 팬에 기름을 털어서 마늘을 빼주세요

더 노란것부터 건져주세요

불에서 꺼내도 끓고 있어요

넓은 팬에 건져서 잠시 두면 바삭한 플레이크가 됩니다
키친 타월을 깔고 접시에 담아 주셔도 됩니다

슈거파우더 만들기
원당 (설탕) 2T 를
미니 절구에 갈아주세요

양파 토마토 치즈를 넣고 식용유를 조금 두르고 팬에 치즈가 녹을때까지 익혀주세요

접시에 식빵을 붙여서 담아 주세요

10의 토마토 치즈를 빵 위에 올리고 꿀1T를 골고루 뿌려줍니다

마늘 플레이크와 슈거파우더를 뿌리고 먹어요

(마늘 11개를 추가로 더 만들었어요) 남은 식용유에 썰어놓은 마늘을 넣고 센불에 마늘을 섞어주세요 2분후 약불로 줄이고 4분 뒤에 불을 끕니다 노릇한 마늘을 순차적으로 건져주세요

스윗 칠리소스에 찍어서 먹어도 맛있어요

: 크기가 일정하면 골고루 익히기 좋아요 튀김하고 남은 기름은 가급적 빨리 사용하세요 공기중에 노출되면 산패가 되어 안좋답니다

피자빵 관련 상품

등록일 : 2020-07-05 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#마늘 #플레이크 #갈릭 #토핑 #슈거파우더

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