Name: 클린식단의 시작! 담백하고 부드러운 홈메이드 리코타치즈 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우유 1L; 생크림 500ml; 레몬즙 60ml; 소금 1/2작은숟가락; 샐러드용 채소 2줌; 바게트빵; 견과류 1줌; 발사믹글레이즈 2숟가락; 올리브유 1숟가락; 방울토마토 3개

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우유자조금관리위원회

클린식단의 시작! 담백하고 부드러운 홈메이드 리코타치즈 샐러드

온국민의 과제라는 다이어트!
고된 클린식단 중에 리코타치즈 한 점은
마치 사막의 오아시스랄까..?

담백하고 부드러운 리코타치즈,
어려울 것 같지만 집에서도 간단하게
홈메이드로 즐길 수 있어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

우유
1L 구매
생크림
500ml 구매
레몬즙
60ml 구매
소금
1/2작은숟가락 구매
샐러드용 채소
2줌 구매
바게트빵
구매
견과류
1줌 구매
발사믹글레이즈
2숟가락 구매
올리브유
1숟가락 구매
방울토마토
3개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

냄비에 우유와 생크림을 붓고 중약불로 끓여요.

냄비 가장자리에 거품이 생기면 레몬즙, 소금을 넣고, 두 번 정도만 저어 약불로 끓여요.

약불로 약 10분간 끓인 뒤, 10분 정도 식혀요.

얇은 망으로 유청을 빼 내용물을 건져요.

냉장고에 약 3시간 넣어 굳혀주세요.

그릇에 샐러드용 채소, 방울토마토, 빵을 올려요.

리코타 치즈를 올리고 발사믹글레이즈, 올리브유를 뿌려 리코타치즈 샐러드를 완성해요.

기호에 따라 견과류나 건과일을 올려도 좋아요.

리코타치즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-07-03 수정일 : 2020-07-20

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#우유 #리코타치즈 #치즈 #샐러드 #클린식단 #다이어트 #비만 #초간단

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