있는 대로 넣고 만든 파전, 참치 대파 양파전, 참치 양파 대파전, 참치 파전

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배고픈엄마

있는 대로 넣고 만든 파전, 참치 대파 양파전, 참치 양파 대파전, 참치 파전

파전을 위한 쪽파가 없어요. 냉장고에 있는 양념 채소인 양파와 대파로 파전을 했습니다. 참치캔 하나 털어 넣고 만든 반죽에 대파, 양파 곱게 채썰어 넣어 휙휙~ 섞어 완성한 반죽을 기름에 지글지글 튀기듯 바삭하고 노릇하니 부쳐주었습니다. 고추, 양파,마늘... 요런 장아찌와 함께 먹으면 딱입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
대파
1대 구매
참치캔 150g
1캔 구매
부침가루
1.5컵 구매
찬물
2컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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양파 1개, 대파 1대를 준비해 줍니다.

큰 그릇에 참치캔 150g 한개를 몽땅 넣어 줍니다.

그리고 부침가루 1+1/2컵을 넣어 줍니다.

그리고 차가운 물 2컵을 붓고 덩어리 없이 잘 풀어 줍니다.

그리고 양파를 곱게 채썰어 넣고 대파는 곱게 어슷썰어 넣고 고루 섞어 반죽을 만들어 줍니다.

달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 한국자를 떠서 둥글 넙적하니 얇게 펴서 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

참치파전 관련 상품

등록일 : 2020-07-01 수정일 : 2020-07-10

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배고픈엄마

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