메쉬포테이토 파프리카 넣어서 상큼하게 즐겨요. 6월 제철음식 감자요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,482

상품목록

콩설기

메쉬포테이토 파프리카 넣어서 상큼하게 즐겨요. 6월 제철음식 감자요리

담백한 감자에 파프리카를 넣어
상큼함을 더해 줍니다.
6월제철음식 감자 요리
메쉬 포테이토

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

① 감자를 삶아 줍니다.
감자는 껍질을 벗겨내고 삶아도 되지만
저는 껍질째 삶아 주는게 더 맛있더라고요.
감자는 깨끗이 씻어 냄비에 넣고
감자가 잠기게 물을 부어 준 후
설탕 1t, 소금 1t를 넣어 주세요.
삶아줄 때 살짝 간을 해 주면 더 맛있죠.

가스불에 올려 10분정도 센불에서 삶아 줍니다.
그럼 물이 끓을 거에요.

10분 후
뚜껑을 덮고 중불에서 30분 삶아 주세요.
그리고 약불에서 뚜껑을 열고 5분 더 삶아 줍니다.

② 감자 껍질을 벗기고 으깨 줍니다.
감자는 삶아서 뜨거울 때
껍질을 벗겨 주시는게 좋아요.
그래야 잘 벗겨 지거든요.
뜨거우니까 조심해서 벗겨 주세요.

이렇게 껍질을 벗긴 감자는
포크를 사용해 곱게 으깨 주세요.

③ 파프리카를 다져 줍니다.
저는 빨강 파프리카와, 노랑 파프리카,
오이고추를 사용했는데요.
피망이 있으면 피망을 넣어 주셔도 됩니다.
곱게 다져서 준비 해 주세요.

④ 삶은 달걀 흰자를 다져 주세요.
달걀 흰자는 넣지 않아도 되요.
저는 집에 항상 삶은 달걀이 있어서
넣어 주었어요.
달걀 흰자만 분리해서 곱게 다져 주세요.

⑤ 재료를 넣고 섞어 줍니다.
으깬 감자에
준비한 다진 파프리카와
다진 달걀 흰자를 넣어 주세요.

마요네즈 4T, 플레인 요거트 4T, 소금 1t, 설탕 1t, 후춧가루 살짝 넣어주세요.

이제 잘 섞어 주시기만 하면 돼요.
조금 더 부드럽게 먹고 싶다면
마요네즈나 플레인 요거트를 조금 더 넣어 주세요.
저는 플레인 요거트를 더 넣었어요.

남녀노소 누구나 좋아할 맛
감자 샐러드 매쉬 포테이토입니다.
속이 든든해서 바쁜 아침에
한스쿱 떠서 먹으면 한끼 식사 대용으로도 좋아요.

메쉬포테이토 관련 상품

등록일 : 2020-06-23 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

미진 장금이 2024-07-08 19:01:28

감자가 생겨서 간단하게 집에서 해먹어 보려고 만들었네요. 집에 있는 재료들을 넣어서 잘 만들었어요. 맛도 좋아요!!

댓글 0

#메쉬포테이토 #6월제철음식 #감자요리 #감자샐러드 #메시포테이토 #파프리카감자샐러드

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(299)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(781)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(184)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(125)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(452)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(67)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(133)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(56)

오징어볶음 맛보장 레시피

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.