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중불
기름은 겉을 살짝 바삭한 식감을 주는 역할을 해요. 기름없이 볶아도 우삼겹 자체기름으로 팬에 눌러붙지 않아요.(기름생략가능)
숙주를 2배로 넣어도 좋고, 시판숙주 1봉을 사용하여도 좋아요.
설탕대신 올리고당이나 꿀을 사용하여도 OK!
불은 꺼주세요
숙주가 완전히 다 익기전에 불을 끄면
팬에 남은 잔열로 숙주가 익고, 숙주 특유의식감을 살릴 수 있어요.
등록일 : 2020-06-01 수정일 : 2020-06-01
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엄청 간단하게 맛있는 한끼했습니다~감사합니다~^^ 근데.저는 왜이렇게 국물이 많이 생겼죠? 냉동우삼겹 사용해서 그런건가요?ㅋㅋㅠ
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맛있게드셨다니 기분이 좋네요ㅎ 아무래도 냉동인데다가 짧은조리시간이다보니 물이 좀 생긴것같아요ㅎ
사진은 못찍었지만 레시피대로 만들어먹었는데 너무 맛있어요!! 레시피는 간단한데 맛은 최고❤️
숙주를 별로 좋아하지않는다는 친구도 잘먹네요^^ 저는 추가로 굴소스를 넣었는데 잘어울리네요
저도 굴소스 넣어봐야겠어요^^
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