소고기탑블레이드 덮밥 # 간장소스

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요리조이

소고기탑블레이드 덮밥 # 간장소스

소스가 자작해서 덮밥으로 딱 좋아요 식감 좋은 것들이 가득해서 입이 즐거운 한그릇요리 입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
150g 구매
숙주
100g 구매
양파
1개 구매
새송이버섯
5개 구매
달걀
2개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동 탑블레이드 처음 사봤는데 너무 맛있어요

< 소스 만들기 >
진간장 5T 미향 10T 생강즙 1/2T 설탕 1T 다진마늘 1T 넣고 약불에 설탕을 녹이면서 끓여주세요

숙주를 씻어서 물기를 빼주세요 작은 양파 1개 꼬마 새송이버섯 5개를 채썰어 주세요

고기와 양파 버섯을 넣고 센불에 볶아주세요

재료가 익으면 숙주를 넣어 주세요

소스를 넣고 골고루 섞어서 볶아주세요 숙주가 익으면 불을 끄고 후춧가루 한번 둘러 주세요

식용유 두르고 팬이 달구어 지면 달걀 깨서 소금 한꼬집 넣고 중불에 후라이를 합니다

밥 위에 통깨 뿌리고 후라이와 같이 먹어요

: 야채를 센불에 단시간 볶아야 아삭아삭 합니다

소고기탑블레이드덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-05-28 수정일 : 2021-03-23

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

댓글 2

#소고기 #덮밥 #탑블레이드 #한그릇요리

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