최애반찬 _ 소불고기오이볶음

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최애반찬 _ 소불고기오이볶음

아삭한 오이와 소불고기가 만난
소불고기오이볶음입니다
매력있는 반찬이지요~
나의 최애반찬~~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
오이
2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

소금
1T 구매
간장
3.5T 구매
설탕
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
다진파
1T 구매
깨
1/2T 구매
후추
약간 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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백오이 2개 준비했어요

얄팍하게 썰어
소금으로 밑간해서 10분 두어요

절인오이는 물기 꼭 짜 주는데요
면보 사용했어요

기름두르지 않은 팬에올려
잠시볶아 수분날리고..

접시에 넓게 펼쳐 한 김 식혀요

대파는 들기름에 볶아
파기름 내고..

소고기는 불고기용으로 준비해서
양념해서 사용 합니다
센불로 볶아 줍니다
국물없이 볶는 것이 포인트~~

고슬고슬~~
국물없이 볶아지면
볶아둔 오이넣고 합체~~
잘 섞어 마무리해요

소불고기오이볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-05-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#소불고기 #오이 #소불고기오이볶음 #맛있는반찬 #최애반찬

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