Name: 베트남 쌀국수 # 고기소스
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 100g; 쌀국수 100g; 양파 1/2개; 송이버섯 4개; 오이고추 1개; 깻잎 3장; 쌀국수 소스 4T; 다진마늘 2T; 다진당근 2T; 청량고추 2T; 설탕 1T; 멸치액젓 2T; 스윗 칠리소스 1T; 라임쥬스 2T

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2,015

요리조이

베트남 쌀국수 # 고기소스

밥대신 국수로
별미 쌀국수 간단요리 입니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
쌀국수
100g 구매
양파
1/2개 구매
송이버섯
4개 구매
오이고추
1개 구매
깻잎
3장 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

마른 쌀국수를 물에 담가 두세요
넉넉히 1시간

물 1리터에 쌀국수 소스 4T를 넣고 끓여주세요

< 고기소스> 다진마늘 2T 다진당근 2T 다진 청양고추 2T 설탕 1T 멸치액젓 2T 스윗 칠리소스 1T 라임쥬스 2T 넣고 섞어주세요

양파는 채썰고, 송이버섯은 길이로 썰고 나서 길죽하게 어슷 썰어 주세요 불고기용 소고기를 준비했어요

쌀국수 국물이 끓으면 버섯과 양파, 소고기를 넣고 끓여주세요 고기를 먹기 좋게 잘라주세요

버섯과 고기가 익으면 국자로 2/3분량을 그릇에 담아 놓고 불린 쌀국수를 넣어주세요 요리 젓가락으로 저으면서 1~2분 끓여주세요 부드럽게 익으면 면을 건져서 그릇에 담고

채썬 오이고추와 깻잎을 올리고 준비한 소스와 함께 먹어요

쌀국수 먹을 때 같이 먹는 스프링롤을 식용 두르고 중불에 돌려가면서 튀겨 주세요

: 쌀국수를 미리 불려 주세요 고기와 쌀국수는 익으면 바로 건져서 먹어요

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등록일 : 2020-05-22 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#베트남 #쌀국수 #한그릇요리 #소화 #건강

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