백종원 닭갈비 레시피 맛있는 양념 최애반찬이죠

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꽃둥이

백종원 닭갈비 레시피 맛있는 양념 최애반찬이죠

요거 하나면 다른 음식 할 필요가 없죠!
푸짐하게~ 닭갈비도 이제 집에서 간단하게 만들어보세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기살
500g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매
감자
2개 구매

[양념재료]

고추장
4큰술 구매
설탕
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
4큰술 구매
소주
2큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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모든 야채는 먹기 적당한 한 입 크기로
잘라 주시고 대파는 큼지막하게~ 잘라주세요

그리곤 닭살과 야채를 냄비에 담고,

분량의 양념(고추장 4큰술, 설탕 3큰술, 간장 4큰술, 소주 2큰술,고춧가루 3큰술, 다진 마늘 3큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간)을 넣고 양념을 만들어주세요

야채와 닭살이
담긴 냄비에 만든 양념을 붓고
골고루 버무려주긔

다 버무린 후엔 냉장고에 넣어 닭갈비양념이
재료에 잘 스며들도록 한 시간 정도 숙성을 시켜서
드셔도 되시고요
시간적 여유가 없을 경우엔 그냥!
바로 궈서 드셔도 됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 이날 시간이 없어서 그냥 불판에
올려서 구워서 먹었는데 이 또한 맛났답니다 ^^

아직 익기도
전인데 왤캐 맛나보이닝~ ㅋㅋ

백종원 닭갈비 레시피는 따로 물을 넣지 않아도 타지 않게~
채소에서 물이 알아서 나오기 때문에 물은 안 넣으셔도 됩니다용

지글지글~
중불 약불 적절히
조절해가며 맛있게 구워주기 +.+

다 익으면 이렇게
빨간 맛깔스러운 닭갈비 만들기 완성
남은 닭갈비양념엔 밥을
비벼서 먹어도 꿀맛... 핵맛이지요
피자치즈 올려서 먹어도 맛있어요 ^^

닭갈비 관련 상품

등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-05-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/gpal3510

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Marie Sophia 2020-06-06 11:17:24

정말 맛있는 식사였어요!

댓글 0

#닭갈비만들기 #백종원닭갈비 #닭갈비양념 #백종원닭갈비레시피 #최액반찬 #밑반찬 #메인요리 #닭갈비

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