Name: 집들이음식
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 쑥갓 조금; 달걀 2개

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2,240

밥혜저씨

집들이음식

집들이 음식이나 생일상에 올려도 너무 예쁘고 맛있는 애호박전

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
쑥갓
조금 구매
달걀
2개 구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 씻어서 0.5~1센티 두께로 편 썰어 줍니다
쑥갓도 깨끗이 씻어서 애호박에 올릴 크기로 잘라서 준비해두세요
썰어 둔 애호박에 소금 최현석 빙의해서 뿌려주고 잠시 뒀다가 키친타월로 물기 제거 해주세요.

밀가루 - 계란 물 순으로 입혀도 되지만
밀가루를 생략했기 때문에 달걀옷만 입힐 거예요

달걀 물 입힌 애호박에 쑥갓 하나씩 올려주면
예뻐
홍고추를 올려줘도 예쁘고요

중 ~ 약불로 달군 팬에 기름 두르고 달걀옷 입힌 애호박 올린 뒤
쑥갓도 하나씩 올려서 살살 뒤집어주세요

중약~ 약불로 줄여가며 구워주는 게 바삭 말캉하고 맛있어요

완성된 애호박전은 그릇에 예쁘게 담아냅니다

: 밀가루나 부침가루 입혀서 구워도 되지만 저는 개인적으로 달걀물만 입힌 애호박전을 선호해요

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등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-07-28

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레시피 작성자About the writer

밥혜저씨

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#초간단 #집들이 #홈파티 #생일상 #전

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