Name: 녹차버터링쿠키! 말차쿠키로 홈카페 디저트만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 발효 버터 100g; 슈가파우더 46g; 소금 1꼬집; 달걀흰자 26g; 박력분 115g; 말차가루 5g; 코팅용 화이트초콜릿 적당량

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녹차버터링쿠키! 말차쿠키로 홈카페 디저트만들기

버터쿠키는 먹다보단 질리잖아요!
버터쿠키를 끝없이 먹을 수 있는 방법은??
" 말차가루 " 말차가 향이 더 진해서
말차가루를 넣는게 좋지만 없으면
녹차가루를 넣어도 좋아요!
만드는 법은 크게 어려운 과정이 없어서 누구나 도전 가능!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

버터를 부드럽게 실리콘주걱으로 풀어주고 슈가파우더, 소금을 넣고 섞는다.

실리콘주걱

슈가파우더가 섞이면 핸드믹서로 잘 섞는다.

핸드믹서

흰자를 2~3회 나누어 넣으면서 섞는다.

체친 가루를 넣고 주걱으로 섞는다.

주걱

깍지 낀 짤주머니에 반죽을 넣고 반죽을 짠다.

짤주머니

160도로 예열한 오븐에 15~20분 구운 후 식힘망에 식힌다.

오븐

코팅용 화이트 초콜릿은 중탕으로 녹이고 구워서 식힌 쿠키를 담궈 코팅하여 굳힌다.

초콜릿이 굳기 전에 토핑을 뿌려 완성해도 좋아요.

: [미리준비하기]
1.버터, 달걀흰자 실온에 둔다.
2.오븐은 160도로 예열한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 실리콘주걱, 테프론시트, 모양깍지, 짤주머니

말차쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-05-18 수정일 : 2020-09-24

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#말차 #말차가루 #버터링쿠키 #버터쿠키 #쿠키 #만들기 #홈베이킹 #디저트만들기 #홈카페 #디저트 #녹차버터쿠키 #말차쿠키

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