잔치국수 만드는법, 제일제면소소면 선물세트로 쉽게 끓였어요

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쿠꼼

잔치국수 만드는법, 제일제면소소면 선물세트로 쉽게 끓였어요

면 요리를 좋아하는 제가
그 중에서도 특히나 좋아하는게 바로 잔치국수!
특히가 비가 오는 쌀쌀한 날이면
뜨끈하고 깊은 국물에 소면 던져 넣어 끓인 잔치국수가
정말 많이 생각나곤 합니다!!

얼마전 엄마께서 제일제면소 선물세트를 받으셔서
간편하게 후루룩 잔치국수 끓여 먹었어요 ^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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물이 끓으면 소면을 넣고 삶아줍니다.

찬 물

물이 끓어오를 때마다 찬 물 넣어 끓이기를 2-3번 반복합니다.

애호박은 식감이 살도록 채썰었습니다.

고명으로 하신다면 소금 살짝 뿌렸다가 기름 두른 팬에 볶아주셔도 좋아요.

대파는 어슷하게 썰어줍니다.

달걀은 풀어 국물에 넣어줄거에요.

깔금한 국물이 좋으신 분들은 지단을 만들어 고명으로 올리셔도 좋아요.

냄비에 산들애 그대로부어먹는 육수 500g 두 봉지를 뜯고, 끓으면 버섯, 애호박, 대파를 넣어줍니다.

팔팔 끓기 시작하면 풀어두었던 달걀을 조금씩 풀어주세요.

끓어오르는 부분에 조금씩 부어주시면 몽글몽글 뭉쳐진 부드러운 달걀을 만들 수 있답니다!

달걀까지 다 풀었으면 삶아두었던 소면을 넣어주세요.

소면의 찬기가 사라지면 국수 완성!

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2020-05-15 수정일 : 2020-05-18

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https://blog.naver.com/helen_9064

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#잔치국수 #소면 #국물요리

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