제철요리 1마리에 천원! 봄에만 나오는 너무 맛있는 국산 생물꽁치조림

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제철요리 1마리에 천원! 봄에만 나오는 너무 맛있는 국산 생물꽁치조림

저는 장을 보러가면 수산시장부터
들러 생선들을 사죠
주로 제철생선 위주로 사는편이에요

이번엔 봄에만 잠시 맛보는 기다리던
생물꽁치가 나왔네요
몇년전부터 국산꽁치맛을 보고
해마다 1짝에 30마리를 사와 먹고 있거든요

그만큼 맛있어서 질리지 않고 먹는 생선이
되었어요
잔가시가 있으면 잘안먹는 얘들도
이건 스스로 잘 먹더라고요ㅋㅋ

일년내내 거의 시중에 나오는 꽁치는
원양산이라 전 꽁치는 안사요
근데 이렇게 봄이 되면 반짝 나오는
꽁치는 짝으로 사서 먹게 되네요ㅋㅋ

하지만 이번 수산시장에선
생선을 많이 사서 꽁치는 조금만
샀어요
그래서 벌써 다먹어 꽁치 들어가기전에
저도 다시 사러가야 할것 같아요

이렇게 나오는 시기가 짧으니 빨리 서둘러
구입하셔서 해드세요
진짜 후회없이 맛있게 해드실꺼에요^^

오늘도 웃으면서 행복한 하루 만드세요~♡

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생물 꽁치
4마리 구매
무
조금 구매

[양념장]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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꽁치를 손질해서 깨끗하게 씻어 놓습니다

무를 썰어 놓습니다

웍에 양념장을 만듭니다

무를 넣고 꽁치를 올립니다

센불에 조립니다

접시에 담아 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

생물꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2020-05-07 수정일 : 2020-05-07

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#꽁치조림 #생물꽁치조림 #국산생물꽁치조림 #국산생물꽁치 #꽁치 #생선조림 #제철요리 #제철음식 #제철생선 #밥도둑

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