한국을 대표하는 김치찌개~~

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한국을 대표하는 김치찌개~~

* 대한민국의 얼굴 김치찌개 입니다.ㅎ
아마도 한달에 가장 횟수가 많은 찌개 인듯
합니다.ㅎ
명절이나 오늘처럼 집안 행사로 모여 드시고
끝으로 만들어 먹는 칼칼한 국물 마무리는
김치찌개 몫!!!~~~~~~^^
그냥 다른 반찬 다 필요없고 한그릇씩 들고
먹다 조금 남은 밥까지 말아 그릇을 다 비우는~
저는 아직 초등 두공주 때문에 많이 맵지는 않아
요.ㅎ 오늘처럼 비라도 오는 날에 딱이네요.ㅎ

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

가는소금
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양파엑기스
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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재료 준비 완료 했습니다.ㅎ

썰어 놓았습니다.ㅎ

묵은 갓김치 조금 꺼낼께요.
ㅎ

묵은지 배추 반포기 꺼낼
께요.ㅎ

볶을 후라이팬에 넣고 준비
완료요.ㅎ

유용식기름 넣고 볶아 주세요.ㅎ

한참을 볶아주다 돼지고기
넣어주세요.ㅎ

한참을 볶다 쌀뜨물 넣고 두부와 참치 넣고 끓여 줍니다.이때 가는소금랑
비법 소스 양파엑기스을
넣어주세요.ㅎ

중불에서 30분 이상 끓이다
간을 바 주세요.ㅎ
저는 국물 완샷 난김없이
다 먹는답니다.ㅎ

간 보시고 마지막으로 양파,
대파 넣고 끓이시고 마무리
해주세요.ㅎ

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-05-03 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

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