(어린이날간식)국물견과쿠키:누룽지인가 쿠키인가

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재미마미

(어린이날간식)국물견과쿠키:누룽지인가 쿠키인가

밀가루도 버터나 오일도 달걀도 설탕도 우유도 안들어간 완전한 채식베이킹,
현미를 직접 갈아넣어 만들어 누룽지같은 식감인 건강쿠키에요
(보시기에 불편할만큼 사진이 많이 흘들렸어요, 양해바랍니다)

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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현미를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 마른팬에 볶아 수분을 날린다
베이킹용 현미가루를 사용하면 훨씬 쉬워요

오트밀도 넣어 볶는다

커터키에 곱게 갈아준다

견과류와 건과일을 커터기에 거칠게 갈아준다

커터기에 갈아준 모든 것을 볼에 넣고 두유와 올리고당을 넣어 섞는다

잘 몽쳐지지 않으므로 숟가락 두개를 이용해 오븐팬에 놓고 모양을 잡아준다

컨벡션오븐 170도에서 15분 굽는다

곡물견과쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2020-09-24

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