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달콤스윗맘

스팸 김밥 (스팸 무수비) 만들기

스팸은 우리나라,일본,하와이에서

그 인기가 대단하죠.



정작,

스팸 공장이 있는 이곳 미국에서는

정크푸드라고 해서 혐오?하는 사람이 더 많은 듯 해요.

제 주변 미국 친구들을 봐도 스팸을 왜? 먹니? 하는 분위기



하지만,

뼛속까지 한국인인 저는

따끈한 밥에

스팸 한점 올려 먹는

그 맛진 맛을 사랑하지 않을 수 없지요.
소풍느낌 살려 만들어 본 스팸 김밥입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸은 노릇하게 굽습니다.
계란은 소금간 약간하고
잘 풀어 준 후
채에 3번 걸러줍니다.
약불에서
팬에 계란물을 부어가며
스팸 넓기로 계란말이를 만듭니다.
계란말이가 완성되면
반으로 갈라
4조각으로 만듭니다.
스팸통에
비닐랩을 깔고
참기름과 소금으로 양념을 한
밥을 듬뿍 2큰술 넣고
오이를 얇게 올리고
계란말이 한조각을 올리고
구운 스팸을 올리고
밥 듬뿍2큰술을 올린 후
랩으로 덮고
최대한 꾹꾹 눌러줍니다.
눌러진 밥을 꺼내고
김1/2장 위에 올려
잘 감싼 후
비닐랩으로 단단히 말아둡니다.
시간이 지난 후
랩을 풀고
먹기 좋게 썰어줍니다.
(반으로 잘라 손에 들고 먹어도 좋아요)
접시에 가지런히 담아냅니다.
아~~
소풍가고픈 맘
굴뚝굴뚝
햄과 계란
그리고 오이가
밥과 어우러지는 맛이
환상!
코로나로
늘 집콕! 해야만 하는 우울한 맘을
스팸 김밥으로 확~~~
날려보는 하루 입니다.

등록일 : 2020-04-24 수정일 : 2020-04-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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