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재미마미

새우라이스스테이크:찬밥의 대변신(냉파요리)

냉장고속 자투리채소와 찬밥을 새우와 함게 섞어 스테이크를 만들었어요.
2인분 30분 이내 초급
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자투리채소를 잘게 다지거나 커터기에 돌린다,
새우도 칼이나 커터기로 잘게 다진 후 레몬즙에 버무린다,
위의 재료에 현미밥과 빵가루,달걀을 넣어 섞는다
마요네즈와 간장 등을 넣어 치대듯 버무린 후 모양을 만든다
팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇노릇 굽는다
양배추와 사과를 채썰고 플레인요구르트와 매실청을 섞은 드레싱을 뿌려 스테이크에 곁들여 낸다

등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2020-04-24

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