봄날엔 깔끔한 국물의 "새우 부추탕"

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손에물이마를날이없는남자

봄날엔 깔끔한 국물의 "새우 부추탕"

부추로 끓이는 맛있는 "새우 부추탕"

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/2단 구매
새우
20마리 구매
계란
2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

소금
1/2수저 구매
간장
2수저 구매
액젓
1수저 구매
치킨스톡
1수저 구매
간마늘
1수저 구매
맛술
1수저 구매
후추
1/2수저 구매
물
1L 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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부추 1/2단, 양파 1개를 썰어준다

계란 2개를 풀어서 준비한다

물 1리터를 끓여주고 간마늘 1수저를 넣어준다

치킨스톡 1수저를 넣어준다

맛술 1수저를 넣어준다

간장 2수저를 넣어준다

손질한 양파 1개를 넣어준다

소금 1/2 수저를 넣어준다

액젓 1수저와 후추 1/2수저를 넣어준다

새우 20마리를 넣어준다

계란 2개를 풀어서 넣어준다

3cm 정도로 자른 부추 1/2단을 넣어주고 한소끔 끓이고 불을 끈다

: 계란 물을 넣을 때 처음에는 저으면 안되요 국물이 탁해져요!~

새우부추탕 관련 상품

등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-04-20

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

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