규동 만들기 재료도 간단하게!

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신간

규동 만들기 재료도 간단하게!

집에서 간단하게 규동 만드는 법 입니다!

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불고기용 소고기
1.5kg 구매
쪽파
10개 구매
양파
2개 구매
달걀
10개 구매

[불고기 양념]

진간장
10T 구매
기꼬만 간장
10T 구매
미향
20T 구매
물
20T 구매
굴소스
3T 구매
후추
약간 구매

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▶ 소고기 보관법

▶ 쪽파 손질법

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재료 입니다!

소불고기용 고기를 밑에 키친타올 깔고 핏기를 살짝 제거 해줍니다

쪽파는 최대한 얇게 썰어주시고

양파는 살짝 두깨있게 잘라주세요

그리고 소스!
진간장10,기꼬만간장10,미향20,물20,
굴소스3,후추약간
해서 준비 해줍니다!

펜에 올리브유 살짝 둘러주고 소고기부터 살짝 익혀줍니다

그다음 70~80 정도 익었다 싶으면 양파를 넣고소고기가 90% 이상 익었다고 생각되면양념를 10T 넣어주세요!

고기가 다 익었다면
달걀을 풀어 전체적으로 둘러주시고
절대로 젓지 말고 그대로 약불에서 살살 익혀주세요!

팬에서 그대로 밥 위에 올리셔서 쪽파만 살짝 올리셔서 드시면 됩니다!

: 조리시 달걀은 절때 젓지 마시고 반숙으로 드신다 생각하시고 드시면 됩니다!

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등록일 : 2020-04-19 수정일 : 2020-04-20

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#밑반찬 #밥 #규동 #덮밥 #소고기덮밥 #초간단 #자취요리

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