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밥순이네

갓피클 김밥 만들기. 봄소풍 가고 싶은 만남의 광장 갓피클김밥.

저번주에 만든 갓피클을 이용해 갓피클 김밥을 만들어 봤어요.
갓피클이 없다면 장아찌나 갓김치를 씻어 만들어 보세요.
이제껏 먹어보지 못한 김밥을 만들수 있습니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
갓피클은 물기를 꼭 짜고 머리 부분도
잘라 주세요.
갓피클이 없으면 장아찌나 김치를 씻어
설탕,식초로 양념한 다음 김밥에 넣어도 맛있습니다.
싸놓은 김밥이 많이 남았다면 계란에
전 부쳐 먹어도 좋아요.
(저흰 점심에 이렇게 먹었어요)
김밥햄은 적당한 굵기로 썰어 줍니다.
햄을 좋아하면 두툼하게.. 좋아하지 않으면 얇게..
*저희는 아이들이 좋아해서 두툼하게 잘랐어요.
지단 부칠 계란은 맛술,소금,후추 넣어 잘 푼 다음 기름 조금만 두르고 지단부터
두툼하게 부쳐 김 길이 만큼 잘라 주세요.
*김밥에 들어가는 지단은 너무 얇은것 보다 두툼해야 맛있더라구요.
햄도 노릇하게 볶아 주세요.
고기도 물기 없이 바짝 볶아 줍니다.
*저는 둘다 넣었는데 햄을 넣으니 고기는 안넣어도 됩니다.
대신 당근은 넣으면 좋아요~
밥 2공기에 소금,통깨,참기름 넣어 양념합니다.
김발에 김,밥,갓피클을 넓게 펼치고 김밥 재료 넣어 돌돌 말아 완성합니다.
*갓 잎이 커서 김밥 싸기 너무 좋더라구요.
칠리 소스에 찍어 먹어 봤더니 매콤한게 완전 꿀맛이에요.
팁-주의사항
김밥엔 고기와 햄중에 하나만 넣어도 되고 갓피클이 없으면 장아찌나 김치를 씻어 넣어 보세요.
김밥이 남으면 계란에 전 부쳐 먹으면 남은 김밥도 맛있게 먹을수 있답니다.

등록일 : 2020-04-07 수정일 : 2020-04-07

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#김밥#갓피클#갓피클김밥#이색김밥#갓김치김밥
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