♥[신혼밥상] 촉촉 부드러운 원팬 진미채볶음

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 촉촉 부드러운 원팬 진미채볶음

국민 반찬!
도시락반찬으로 최고죠
오래오래 두고 먹을 수 있는 반찬
딱딱하지 않은 부드러운 진미채볶음
초간단 맛보장 비법을 대공개 합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
마요네즈
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
통깨
적당히 구매
참기름
1숟가락 구매
식용유
1숟가락 구매

[양념장]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
미림
4숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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진미채를 따뜻한물에 충분히 담가주세요.

진미채가 물을 흡수하는 동안 팬에 고추장2, 고춧가루1, 미림4, 다진마늘0.5, 설탕1, 간장1을 넣고 양념장을 만들어주세요.

진미채를 대충 건져 먹기 좋은 크기로 자른 후 마요네즈 2숟가락을 넣어주세요.

더 고소하고 부드럽게 만들어 준답니다.

미리 만들어 놓은 양념장에 가스불을 켜고 중약불에서 끓여주세요.

보글보글 끓어오르면 진미채를 넣고 버물버물~
그 다음에 올리고당 2바퀴 빙빙 (2숟가락) 넣어 주고 가스불을 꺼주세요.

올리고당(물엿)을 넣고 불 위에서 오래 볶아주면 딱딱해지는 이유!

참기름 1숟가락을 넣어주세요.

통깨 솔솔 뿌려주면 촉촉한 국민 반찬 완성!

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-06 수정일 : 2020-04-19

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

아아우어 2020-04-13 11:46:47

맛있게 되었어요~ 감사합니다!

댓글 0

#신혼밥상 #밑반찬 #반찬 #도시락반찬 #자취생 #초간단 #진미채볶음 #고추장진미채 #부드러운진미채 #마른반찬

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