콩나물 요리 / 콩나물라면

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요알남Mingstar

콩나물 요리 / 콩나물라면

콩나물은 나물로 많이 만들어 드십니다. 국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 합니다. 또한 아스파라긴산이 풍부하게 들어있습니다. 아스파라긴산은 해독작용을 하므로 숙취 해소에 도움을 줍니다. 식물 섬유가 많은 콩나물과 해조류를 ( 미역, 다시마 등 ) 함께 먹으며 이중 효과로 의해서 변비가 크게 개선된다.

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01:32초 부터 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
라면
1개 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
식용유
2Ts 구매
고춧가루
1Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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콩나물은 씻어 준비한다.

라면을 준비한다.

대파는 송송 썰어 준다.

양파는 채 썰어 준다.

냄비에 식용유, 대파, 양파를 넣고 볶는다.

양파가 익으면 고춧가루를 넣고 볶는다.

고추기름이 만들어지면 냄비에 라면을 끓인다.

라면이 끓으면 콩나물을 넣어 준다.

마지막에 다진 마늘을 넣어 준다.

: * 콩나물이 들어가 싱거울 수 있어서 물을 조금 줄여 주세요.

콩나물라면 관련 상품

등록일 : 2020-04-05 수정일 : 2020-08-02

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

힘 2022-10-27 21:00:40

후기는솔직하게남길께요~기대감이 컸나봐요 제가 상상한 맛은 아니였구요 그냥짬뽕라면맛정도?차별화된 맛은 아니였어요 2인분했는데 ㅋㅋ3인분이 나왔어요

댓글 2

#콩나물 #콩나물라면 #콩나물요리 #콩나물반찬 #콩나물레시피 #콩나물라면끓이기 #라면 #라면레시피 #콩나물라면레시피

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