Name: 쫀득쫀득 감자치즈호떡
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 밀가루 1컵; 모짜렐라 치즈 적당량

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요리조이

< 별미 간식> 쫀득쫀득 감자치즈호떡

완전 쫀득하게 치즈향 나는 별미 호떡 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
밀가루
1컵 구매
모짜렐라 치즈
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

껍질을 제거한 감자에 물을 넣고 끓여주세요 끓으면 5분정도 더 익혀주세요

익은 감자를 건져서

으깨 주세요

밀가루 1컵을 준비합니다

부드러운 감자 위에 밀가루를 조금씩 부으면서 손으로 치대주세요

밀가루가 뭉치지 않도록 꾹꾹 눌러서 골고루 반죽을 합니다

수저로 동그랗게 반죽을 떠서

가운데에 모짜렐라 치즈를 넣고

치즈를 꾹꾹 누른 후 반죽을 오무려 주세요

손바닥에 놓고 평평하게 두드려 모양을 잡아줍니다

팬에 기름을 두르고 예열한 후 중불에서 호떡을 익혀주세요

노릇노릇 하게 익혀주세요

키친타올로 기름을 빼주세요

: 감자를 작게 썰어서 익혀주세요 손에 밀가루를 조금 묻혀가면서 만들면 덜 달라붙어서 호떡 모양 잡기가 쉬워요 치즈를 넉넉히 넣어주세요

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등록일 : 2020-04-01 수정일 : 2020-04-01

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#감자치즈호떡 #간식 #디저트 #건강

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